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ＪＲ大塚駅の北口をでて5分ほどの場所にあるお店だぞ。お店に辿り着くまでにも数件、焼肉店を見つけた。知らなかったがこの近辺は焼肉激戦区のようだ。そんななかでも存在感を放つお店だ。
コースもあったがアラカルトのメニューでどうしても抑えたいものが沢山あったので今回はアラカルトで注文してみたぞ。
お店の売れ筋だと言うベスト4を注文しそのほかはキムチとサラダと肉の薬味にネギ盛りを注文してみた。足りなかったら追加しようと思ったが2人では十分なボリュームだったぞ。
とにかく、おすすめ！と店員さんイチオシの包みネギ上タンはタン元というやわらかで希少な部位を贅沢に使ったタンをネギたっぷり巻いていただくスタイル。美味しく食べてもらうためにと、基本は自分たちで焼くお店だがこちらはスタッフの方が焼いてくれたぞ。ネギが旨みを吸ってうまい。サクッと歯切れが良く柔らかなタンはしっかり脂が乗っており絶品だった。
ハツ塩は朝締め鮮度抜群でさっと炙るがオススメ。噛むごとにうまみがしっかり口の中で広がり悶絶。
大判サーロインは専用玉子ごはんが一緒に提供されるわんぱくなメニュー。想像より大きなサーロインは焼く前から美味しいのが目で見てわかったぞ。こちらも店員さんがベストな加減でやいてくれる。甘くて濃厚な脂と卵とごはんを一緒にかき込むと一気に口の中が至福感で溢れたぞ。これをいただくためだけにこちらのお店に来る価値あり。
それぞれ肉をいただいたときに、少し脂が強いかなと思ったときに薬味として注文したネギ盛り春山がめちゃくちゃいい仕事をしてくれた。ネギだけでなく大葉が一緒に刻んで混ぜ込んであり和牛との相性抜群だったぞ。
どの肉も見るからに鮮度もよくカットも大きくクオリティの高さを感じた。そのわりにはとてもリーズナブルでコスパがよいなと思ったぞ。
店内の壁にはたくさんのサインがあり、スタッフの方に聞いたらアスリートの方のものが多いとのこと。体資本のアスリートたちも好んで選ぶ店。間違いないなと思った。