6回
2025/03 訪問
自分の誕生日で
2025/03/21 更新
2024/12 訪問
忘年会。クリスマスの訪問でしたが早めの予約は正解でした。
今日も日本酒はお任せで定番のトリュフマグロはもちろん、タチポンも旬の真っ只中。美味しかったです。
今日は大根と生ハムの天ぷらはほっこりしていて改めて大根は根菜だということを再確認。クリスマスっぽいデザートはティラミスが。濃厚で美味しかったです。
どれを食べても必ず美味しい、稀有な名店です。ご馳走様でした。
2025/04/18 更新
2024/10 訪問
今回も最初から最後まで全部美味しかったです。
今回はメヒカリのら天ぷらを初めていただきました。身はホクホクで全く臭みがなく驚き。最高です。
タチは今年初めてをこちらのお店で食べることができる幸せ。とろけました。
そしてメニューから消えていて残念に思っていた小さなマグロの丼、そろそろ帰ろうかという絶妙のタイミングで「こちらは？」と勧めてもらいました。なんとオプションでイクラを追加可能。それは頼まずにはいられないでしょう。
お酒は初めましてあり、有名どころありで予定より多く飲み過ぎましたが問題なし。
お料理で笑顔になれるお店。これからもよろしくお願いします。
2025/04/18 更新
2024/03 訪問
誕生日に
誕生日でした。
今日は有名どころのお酒をたくさんいただきました。若波が美味しかったなぁ。
何か節目になる日にはここでお酒をいただくのが定番になりました。
2025/04/18 更新
2023/12 訪問
忘年会
美味しい日本酒で今年の垢を落とそう！という事で前々から予約をしてこちら「ひろ志」さんを訪問です。
インスタで日本酒を紹介してくださるので、冬の酒が入る時期と知り、千代緑おりがらみからスタート。
絶対オーダーするトリュフマグロとネギマグロご飯を最初と最後に配して、今回は豪華五点盛り（実際は七点！）とハモの梅風味揚げ（写真忘れ）、塩辛をさはみました。
どれも至福の時間と最高の日本酒を引き立てる、絶品。幸せな時間でした。特別なお店です。
2025/04/18 更新
2023/10 訪問
大切にしたいお店
ひろしさんとジョーさんの心温まるお店。看板料理のトリュフマグロはもちろん、どのメニューを選んでも一切妥協なしの絶品揃い。
今回は一人飲みだったので二品のみの注文でしたので、他に頼みたいものも泣く泣くガマン。
三杯の予定が五杯いただきました。
2023/10/07 更新
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節目節目で伺うこちらは札幌を代表する名店、ひろ志さんです。
トリュフマグロはもちろん、今回もメヒカリや梅水晶をジョーさんセレクトの美味しい日本酒と共に頂きました。伝心は男前な旨い酒でした。
写真はないですが、お刺身の盛り合わせはどれも絶品。締めの「例のやつ」も感涙ものです。
こんなに幸せになれてこのお会計。神ですね。ご馳走様でした。