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自分の中でこだわりがある焼き鳥と中華が両方いただけるお店として以前からインスタなどで知っていたお店です。念願かなってやっと訪問です。前日にお電話して予約してから伺いました。
カウンター９席だけのコンパクトなお店。店主の方が温かく迎えてくださいます。
小一時間外にいたので冷え切った体を温めるのにまず熱燗をいただきました。銘柄は見えませんでしたが、丸みのある味で美味しい熱燗でした。その後赤星の瓶ビールや地酒を冷酒で。自然郷という銘柄だったと記憶しています。
焼き鳥はとり、ハツ、つくね、レバーを。鳥はボリュームがあり炭火の香りも相まって最近で一番美味しく感じました。ハツは柔らかく久留米で昨年食べたハツと同レベル。レバーも絶妙の火加減で感動しました。つくねは最近よく行く金木犀に軍配。どの串も注文が入ってから串を入れていらっしゃいました。それもライブ感満点で目前で見ることができて全く飽きません。
お通しの帆立のバター醤油焼き、菜の花のおひたしも感動。お通しの美味しいお店は間違いがありません。そしてトドメに土鍋麻婆豆腐。これはうまい！ボリュームも大満足でネギとニラが香り素晴らしい締めとなりました。
食事中、店主の方には気遣っていただき、初めての店でしたがノーストレスで滞在でしました。人気店で予約は事前にしていた方が良さそう。当日もたくさん断られている飛び込みのお客様がいらっしゃいました。