すだちくん55さんが投稿した手打うどんはりや（香川/香西）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打うどんはりや香西、昭和町/うどん

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【3度目の正直で、入店成功！】

朝から、初めての「朝うどん」ツアー3軒目は
過去2回が「駐車場満車」「並んでたけど、直前のひとで麺がキレた」ため入店失敗

今回は１１時開店の1時間半前からスタンバイ
入店成功！

オススメの「とり天ざるうどん」を注文

オーダー入ってから茹で始め、茹で上がりからは
急激に冷やして締める
一連の動作がまさに職人技、とても美しい

この動き、、、
そう、福岡は博多の名店「葉隠」さんと似ていて。

とり天が上がるのは、おうどんが湯掻き上がりと
ほぼ同じ！

このチームワークは素晴らしい

お味は
な、なんだこの麺　普段食べている麺とは違う！
お出汁もとり天にも合う美味しさ

絶品

絶対また伺いたいです。

ご馳走様さまでした！

◾️ カウンターが満席になると、席の後ろにはビッシリ次のグループに囲まれて　後ろからの圧が半端無いです。
勿論、店外にも20名以上

１０時前に並ぶのがオススメ

◾️ 写真はお作法に則り、ご遠慮しました

2024/07/13 更新

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