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【こんな美味しいおうどん、有るんだ！】
2025/02訪問
1回
単身赴任中で、色々理由付けて伺うお店 今回は娘のお祝いリクエストで伺いました。 やはり醍醐味はシェフが目の前で調理して頂けること そして、シェフと色々お話しながら頂くと更に楽しくて美味さも倍増！ ヒレステーキのフルコースに、「もっとお肉食べたい」 のリクエストを聞いたシェフのオススメで「ロースステーキ」を追加しちゃいました！ お肉によってもこんなに違って 焼き方でも味わいが違って（お肉の状況で違うらしく、拘りなければシェフに聞くのが一番らしい） ソースも4種類有り、ソースのお味話を聞いたシェフが 4種の中から2種のコラボを追加で持ってきて頂きました。 ここはお料理を堪能するだけでなく、シェフとの会話も楽しいからよく来ます。 県外の方にもオススメ！
2022/11訪問
2回
【美味しいおうどんが、、250円】
2025/12訪問
3回
【讃岐うどんならココ！】
2025/04訪問
3回
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【3度目の正直で、入店成功！】 朝から、初めての「朝うどん」ツアー3軒目は 過去2回が「駐車場満車」「並んでたけど、直前のひとで麺がキレた」ため入店失敗 今回は１１時開店の1時間半前からスタンバイ 入店成功！ オススメの「とり天ざるうどん」を注文 オーダー入ってから茹で始め、茹で上がりからは 急激に冷やして締める 一連の動作がまさに職人技、とても美しい この動き、、、 そう、福岡は博多の名店「葉隠」さんと似ていて。 とり天が上がるのは、おうどんが湯掻き上がりと ほぼ同じ！ このチームワークは素晴らしい お味は な、なんだこの麺 普段食べている麺とは違う！ お出汁もとり天にも合う美味しさ 絶品 絶対また伺いたいです。 ご馳走様さまでした！ ◾️ カウンターが満席になると、席の後ろにはビッシリ次のグループに囲まれて 後ろからの圧が半端無いです。 勿論、店外にも20名以上 １０時前に並ぶのがオススメ ◾️ 写真はお作法に則り、ご遠慮しました