sobut3150さんが投稿した喜八(新潟/塩沢)の口コミ詳細

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喜八五日町、魚沼丘陵/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

また来れた〜

前回食べ終わった時に…次はいつ来れるかなぁと思っていましたが、2週間後に来れました。
冬の時期は八海山スキー場がバッフバフに降ってる時しか来ないので…。
今回も閉店時間20分前に到着。駐車場は広くないですが一台空いてました。
店先で待客2名。
順番が来ると、お母さんが『どうぞ〜いらっしゃいませぇ』と呼んでくれます。
雪降る中、10分程度待ち入店。
いつものネギ味噌チャーシューです。昔は餃子もあったかと思うんだけど、今流行ってなさそうでした。
寒い日の味噌ラーメンは沁みます。
今回も気がついたら完汁してました笑


ご馳走様でした。
また伺いますね。

  • ネギ味噌チャーシュー

  • アップでどうぞ

  • 入り口

  • 終了致しました。

2026/02/11 更新

1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

優しい味噌が癖になります。

20年くらい前に塩沢の友達に連れてきてもらってから虜です。
私のルーティンは八海山スキー場で滑ったとに喜八さんに寄ってラーメンを食べて帰るというのが黄金ルーティン。
決まって食べるのは、ネギ味噌チャーシューメン。今回は久しぶりということと次回はいつ来れるか分からないので中盛りにしました笑
今は夜営業がなく昼のみの営業。
13:30までのところ、13:20にギリギリ滑り込みました。
いつ来てもお母さんの『いらしゃいませぇ』に癒されます。
程なくして着丼。シャキシャキネギの山を囲むのはチャーシュー。いただきには豆板醤と一味。
スープを一口…コレですよ。優しい味噌の味。久しぶりすぎてしばし余韻に浸りました。
続いてチャーシュー…柔らかくて味も染みてる。
もちもちの中太麺にスープが絡まります。
夢中で食べました。
気がついたら…完汁。

いつ来ても美味しい。
ご馳走様でした。
また伺います。

  • ネギ味噌チャーシューメン

  • ネギとチャーシューマウンテン

  • メニュー①

  • メニュー②

  • ラーメン本にも掲載されてます

  • エントランス

  • エントランス上部の看板

2026/01/16 更新

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