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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
山の中にある素敵なご夫婦の絶品蕎麦！
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宮崎県産サワガニの甘辛煮！ おまけでいただきました！
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里見の香り 2000円
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月見そば 1300円
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だし巻き卵 800円
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2025/10/04 更新
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唐津訪問の目的の一つであった里味庵に伺うことができました。今回で2回目の訪問です。
前回は里見の香りをいただいたので今回は粗挽きを是非と思いましたが、大将の腱鞘炎が悪化のためお蕎麦は里見の香りのみとのこと。
里見の香りを1皿ずつ、月見蕎麦とだし巻き卵をシェアで頂きました！
里見の香りはなんだか去年より美味しく感じる！ 新そばだからでしょうか！？
噛むほどに味があるお蕎麦を、塩やだし醤油、つゆなどで味変しながらいただきます。
山を眺めながら田舎のじいちゃんちのような雰囲気の和室でのんびり蕎麦を食べる、最高です。。。
少し冷えてきたので優しいお汁の味と喉越しのよいあったかいお蕎麦がまた美味しいですが、蕎麦の味を感じやすいのはやはりざる蕎麦スタイルですね。
今回初めて食べた卵焼きはまたこれが感動！
とても濃い味の卵を使っているようで、卵の甘みが口に広がります。どうやったらこんなにふわふわになるの？という焼き具合。蕎麦の神様と呼ばれてますが、卵焼きも神です♫
カバー写真は宮崎県から届いたサワガニの甘辛煮。
大将に甘味をお土産に持っていったら、東京で食べれんものを出してやろうとおまけにいただきました。丸ごとバリバリ食べると甘ーい味付けで、最高のおやつ！私1人で6匹くらい食べちゃった気がします！大将、ありがとうございます！
さぁさぁ最後は、このお店で最も感動する蕎麦湯タイムです。通常そば湯は、蕎麦の茹で汁ですが、里味庵さんの蕎麦湯は、蕎麦粉をわざわざ蕎麦湯用に溶いて作っていらっしゃるので、濃厚な蕎麦湯です。一生飲めそうな蕎麦湯、最高です。
また来年来るから必ず元気でやっててくださいねとお約束して帰路につきました。
大将どうかお元気で！今年も最高の蕎麦でした！
また来年必ず伺います！