2回
2023/11 訪問
バースデーディナー 第２弾
飲み放題のドリンクメニュー
ゆず蜜サワー
巨峰サワー
火点ける前
手前から 醤油 ザラメ ただの水。 あれ？前来た時は割下だったはず？？
ナムル盛り合わせ 小松菜、ゴボウ、もやし
キムチ盛り合わせ 白菜、オクラ、きゅうり
唐揚げ
白桃サワー
左が、サガリ 右が、ザブトン
最初だけザラメ入れて
ザブトンのお肉から。
お醤油垂らして
軽く焼いて、卵液へ。
野菜盛り合わせ
サガリのお肉、卵液へ
野菜を焼きま〜す。
今日は、私主役なので、夫が頑張って調理中〜
炊きたて土鍋ごはん
フタ開けた中身
炊きたて。湯気立ってま〜す。
左が、ロース 右が、シンシン
野菜を卵液へ
ロース、焼いてます。
ロース、卵液へ
シンシン、焼いてます。
シンシン、卵液へ
赤ワイン グラス
卵液少なくなってきたから、卵を追加。 １個１５０円。追加料金かかります。
シンシンのお肉、卵液に潜らせたあと、ご飯に巻いて食べる。 なんて、贅沢♪ 美味しい❤
白ワイン グラス
レモンサワー
カンパ～イ。ルネッサ〜ンス♪(≧▽≦)
最後のお肉、これで終了。
サガリのお肉〜
残った卵液を、ご飯へ。 これぞ、贅沢なＴＫＧ！サガリのお肉付き❤
ウーロン茶 最後、ウーロン茶でさっぱり♪
デザート バニラアイス
温かい緑茶 温かいお茶は、 ウーロン茶、緑茶、ジャスミンティーがあります。
入口 階段上がって２階です。
２階上がったところ
店外観
店外観 反対側
2023/11/28 更新
2020/10 訪問
京風のすき焼き
みなさん、すき焼きというと、
どういう調理法を思い浮かべますか？
関東の方だと、お肉を煮る牛鍋だと思います。
でも、待ってください。
すき “ 焼き ” ですよ？
どうして、煮るんでしょう？
焼きはどこへ行っちゃったんでしょう？
私は、それがどうしても不思議で
なんでなんだろう？と思ってました。
そしたら、
関西の方では、違うんですね。
鳥取に旅行した時、知りました。
ちゃんと、焼いてました！
というわけで、
ちゃんと焼いて食べてるすき焼き屋さんが
横浜にないか、捜しに探しました。
関内の方は、
私が行ってみたところは、全滅でした。
２〜３軒行きましたが…う～ん…残念…
で、綱島で発見！
とみいさん！
焼いたお肉に、
ザラメとお醤油をちょろっと垂らして…
玉子につけて…
うん、美味しい！！
私は、煮て食べるより、
焼いて食べる食べ方のほうが好きです。
関西肌なのかな？(笑)
手前から、ザラメとお醤油、割下。
ナムルとキムチ
2023/05/25 更新
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急に寒くなった、日曜日。
午後を過ぎても、天気もずっと曇り空。
前日までは、動き回ってると暑くなって、
羽織ってたものも脱いだりしてたのに、
昼間でも寒いから、
厚手のダウンをクローゼットの奥から引っ張り出しました。
なのに、月曜日の昨日は、
また、昼間は動き回ってると暑い。
何なんでしょうね？この陽気。
まぁ、それはさておき、
誕生日に近い一昨日の日曜日は、
３年ぶりになる、
お気に入りのすき焼き屋さんに行ってきました♪
綱島の『とみい』さん。
関内の老舗すき焼き屋さんの
お肉をぐつぐつ煮てしまう牛鍋屋さんに対し、
こちらのとみいさんは、
野菜も肉も
基本終始、”焼き“のスタイル。
焼いて、余分な脂を落とし、
鍋とかでスープに脂が溶け込むとか無いから、
ヘルシーに食べられると思うんですよね(*^^*)
で、まず、予約の時。
食べログから予約しようとすると直電になってしまうので、
深夜にネットから予約したいので、
ぐるなびから予約しました。
ちなみにぐるなびは、楽天ポイントが付きますよ♪
飲放題付きの「すき焼き」6000円コース
を予約。
で、行って、入店して、案内された席は、
前回と全く同じ席でした。
ちょ～ビックリ！！Σ(・∀・；)
夫と顔を見合わせましたよ。笑
それと、
家帰って来てから、
前回の写真と見比べてて気づいたんですが、
夫の服装も全く同じでした。(≧▽≦)笑
前回と違ってたところは、
割下がただの水に変わってたところと
小学生くらいの男の子と
中学生くらいの男の子が
頑張って、お店のお手伝いをしてたこと！
家族経営なんでしょうね。(^^)
お肉屋さんのお肉で本格的なすき焼き。
お肉は、色んな部位が出てきて、
どれも美味しかった〜♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
中でも、私は、サガリが好きかな♡
大大満足の１日でした♪(*^^)v
すき焼きだけじゃなく、
焼肉やしゃぶしゃぶコースもあって、
店員さんに
しゃぶしゃぶも美味しいですよ。と勧められたけど、
私は、たぶん…またすき焼き食べに行くと思う。