この口コミは、けろこ1104さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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| 酒・ドリンク- ］
朝起きて、ここのパンがあればその日は幸せ
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2025/02/23 更新
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所用で横浜駅に出かけることになった。
せっかくだからと、用が済んだらここのお店に寄ることははなから決めていた。
けれども思いの外長引いて、訪問できたのは夜の8時ちょっと前・・
惨敗しました。
パンはほとんど残っていません。
本当はイートインでタルティーヌ食べる予定だったのですが、一つもない。
気を取り直して、明日の朝のパンを買って帰ることに。
クロワッサン 280円
チーズフォンデュブール 356円
レーズンバターサンド 324円
ここのハード系のパンが本当に好きなんです。
砂糖と牛乳・バターでふわふわ柔らか、具材盛り盛り、クリームどっさり、魔改造されまくった日本のパンももちろん大好きですよ！
でも私はやっぱりワシワシ噛んで食べるハード系が好き。
そのために、歯および口腔のケアを怠らないと言っても過言ではないほど。
さて、前置きはともかく肝心の味はというと
クロワッサンはバターの香りが豊かで、究極のサクサクパリパリ。
これを食べこぼすことなく完食できる人類はいないのでは？と思うほど。
写真の色が濃いのは私がリベイクに失敗したから。（ごめんなさい、ごめんなさい）
トースターに入れている時から、もう幸せな香りが漂ってきて幸福感MAX。
半分はそのまま食べて、残り半分には最近お気に入りの、KALDIで買ったカヤジャムをつける。
お、美味しい・・
チーズフォンデュブールは、イカスミが練り込まれたパンに、濃厚なチーズがたっぷり詰まっている。
これはチーズ好きにはたまらないかと。
リベイクだとうまくいかないのだけど、このチーズの部分をフツフツにして食べてみたい！
猫舌だけど。
レーズンバターサンドは、レーズンたっぷりの生地に濃厚なバタークリームが挟んであって、これもまた本当に美味しい。
レーズンから滲み出る水分とクリームからの油分で、クラムがしっとりもちもちになって（カヌレの中心部のような食感ぽい）少し歯応えが柔らかくなっている。
これはコーヒーとよく合う味。
あー、幸せ。
でも今度はもっと早くに行って、アレコレ悩む幸福も味わいたいなぁと思いました。