なめろうxxxさんが投稿した鮨からく（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨からく銀座、東銀座、有楽町/寿司、海鮮丼、海鮮

2回

昼の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

言われなくてもよく噛んで食べてしまう楽しい寿司

同僚とランチ。7,000円台のランチ（10貫）。
・すみいか、肉厚で噛みごたえが楽しい。
・鯛3種。生、昆布締め、ごま漬け。生から食べると他の２つとの違いが明確で楽しい。
・しまあじ。肉厚。
・おぼろ入りのコハダとアジ。アジはシャリとの間に海苔が仕込まれている。個人的この日のMVPはこのアジ。
・ヅケマグロ。宝石みたいに透き通っている。
・炙りトロの海苔巻き。シャリの量が心にくい。
・煮アナゴ。口に入れた途端ふわっと溶けてなくなる暖かい雪。
・薬膳スープ。生姜が効いている。体ぽかぽか。

すみいか

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鯛3種

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しまあじ

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小肌とアジ

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ヅケマグロ

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炙りトロ

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煮アナゴ

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薬膳スープ

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2025/02/27 更新

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1回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

江戸前寿司を花火のように楽しめる

コロナ前はランチタイムに胡麻漬け丼とか出していて、割とリーズナブルに銀座寿司を楽しめたのですが、原材料の高騰や人手不足の影響で今はランチはコースのみとのことです。
カウンターにおかれたガラスの小皿の上に、次から次へと色とりどりの寿司が、一巻ずつ運ばれてきます。漬けや昆布締めなど江戸前の工夫が凝らされた握りは、ネタもさることながら、ほどよくかためのシャリが口の中でキラキラとほどけていっておいしいです。また、アジの後にイワシ、タイの後にシマアジ、穴子の後にうなぎなど、一貫で勝負しないでチームワークで一丸となって攻めてきます。次は何かな？→うまい！→次は何かな？のループで、食べ終わる頃にはお腹いっぱい。
名物のタイのごま漬けもいただけて最高でした。

やりいか

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アジ

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イワシ

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ホタテ

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タイとシマアジ

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トロとヅケ

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クコの実の卵スープ

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イクラ

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タイの胡麻漬け

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うなぎ

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かんぴょう巻きとかっぱ巻き

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2024/08/21 更新

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なめろうxxxさんが投稿した鮨からく（東京/銀座）の口コミ詳細

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