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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ごく平べったいきしめんに、甘く澄んだスープが乗って
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天とじ（きしめん）
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とり天
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鴨なんばん（きしめん）
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2025/08/09 更新
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10代の頃、母に連れられて食べたきしめんが感動的においしくて忘れられず、数年前にふとググってみたところ、たしか店名が「川瀬」だったような。ここの店は、場所が違うので別の所かなと思っていたが、暖簾分けみたいなこともあるし、ランタンフェスティバルの21時前に子連れ夕食難民だし、この界隈の店は喫煙可が多そうだしと、とりあえず煙草の気配のないこちらに家族で入店。
聞けば、やはり私が子供の頃に行ったお店ドンピシャだそうで、浜町アーケードのところから移転したようです。ビンゴ。
海老天を玉子でとじたものが乗っている天とじをきしめんで注文。一口食べて、そのきしめんが薄くて、それなのにちゃんとコシがあって、そこに甘くて旨い澄んだスープが一緒に入ってきて、きしめん初体験がなつかしく再現されました。スープがおいしいので、天ぷらも玉子もそれをたくさん吸っていて、体の中がかつお出汁に浸かっている気分になります。
長崎に来てなかなか名古屋のきしめんはファーストチョイスになりにくいかもしれません。しかしながらここのきしめんは本当においしい。店を見ると、家族連れの地元民が多い印象。遅くまでやってるし店内禁煙だし、しっかりおいしい麺を食べれるし酒も飲めるし、家族で来やすいしと、いいところがいっぱいあるなと再発見。