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日曜のオフィス街で焼肉
2025/11訪問
1回
土曜日の午後2時に、4人で昼飲み。 牡蠣フライは一皿2個。4人で1個ずつ口にしたところ、身が冷たく、解凍不十分。店員に伝えたところ、「全部食べてしまってからでは遅い。後で何かあっても、保険に入っているので大丈夫。」とのこと。 頼んであった「鰹のタタキ」ではなく、「鯵のタタキ」を持ってきて、「間違ったので、これを食べてもらえるか？」と。「鰹のタタキが食べたいので、結構です。もし、これから作り直すのであれば、キャンセルします。」と、早々に退店しました。 ちゃんこ鍋屋では、ちゃんこ鍋以外は食べるな…ということなのかもしれません。
2025/12訪問
1回
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十勝産食材にこだわるお店で、炙りチャーシュー、大根もっちりガレット、おろしポン酢ハンバーグ、とうもろこしと共に、各種焼酎を堪能。 マスターが朝4時前から仕込んでいる食材は、下調理が出来ていて手抜きがありません。