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大曲駅から車ですぐのこちらのお店。両親の誕生日で家族4人でお伺いしました。
ーいただいたものー
【ディナーAコース 7,700円】
（丁寧に説明してくださいますが、聞き取れないところも多々あり、聞き取れた食材だけレポります笑）
★その日の小さなおつまみ
（にんじん/ｷｬﾋﾞｱ/真蛸/ｶﾘﾌﾗﾜｰ/ンドゥイヤ/ﾋﾗﾒ）
見た目も可愛いし食べるのもったいない！
★その日の冷前菜
（あんこう/ﾏｯｼｭﾙｰﾑ/菜の花/オレンジ）
あんこうがまじプリップリすぎて美味すぎた♡
★その日の温前菜
（ｲﾜｼ/トーヤ/スイートアレッタ）
全く臭みなしでイワシ感ない！つみれです！
★季節のパスタ
（比内地鶏卵/銀河の力という小麦粉/ひろっこ）
チーズは牛と羊のミルクからできているらしい！
★リゾット
（かめのおっていう米/ふきのとう/アオリイカ）
お皿が樽のひとかけら部分でした！
★口直しの氷菓
グラニテ、いちご？とトマトのシャーベット♡
酸味がきいてて美味しい！
★本日のメイン料理
（かずの牛/小松菜/しいたけ）
秋田では珍しい牛、旨味がいつまでも逃げません！
噛めば噛むほどうまい！レアローストにしてる
★季節のドルチェ
お米のジェラート♡「さきほこれ」
ソースはりんごのはちみつ
★小菓子と食後のお飲み物
チョコ系の小菓子3点とコーヒーまたは紅茶
・ROCOCOビール
・ミモザ
・モレッティ
・オレンジジュース
・ペアリングワイン
・カンパリオレンジ
・レジブルビオ
秋田の食材をふんだんに使ったイタリアン料理。
ひとつひとつの素材をシェフが美味しく美しく調理し、最高の一品と化し私達の目の前に運ばれてきます(^^)
魚に力をいれているらしく、初っ端お魚のメニューから始まります。魚は鮭しか食べられない苦手食材が多いあの母も、いわしやあんこう、更には肝までキレイに平らげていました（笑）
独特な食べ物が苦手な私も、一切臭みを感じさせない調理の仕方にシェフの腕を感じました。
可愛らしいキラキラとした店内に、味も見た目も申し分ない料理と素晴らしい接客、本当に本当に最高な時間を過ごすことができました。
間違いなく東北一のイタリアンではないかと思います！！
このクオリティでこのお値段、東京では考えられません！
立地代やら景色代やらで倍とられますね（笑）
ジュエーメさんのおかげで、幸せそうな家族の笑顔が見れました。心から感謝しております(^^)