この口コミは、Don Setocciさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
東京で食べられる 北九州系！
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2025/05/04 更新
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やっと来ました！
2025年2月24日オープン。そろそろ混雑は退いてるだろうと思ったけれど、連休中ということもあるのか、甘かった。。。(^_^;
15時45分に到着も、「最後尾」の札を持ったお兄さんが！店の外階段の下、歩道まで人が！！！
待つこと20分でようやく店内へ。機械で番号札を貰う。テーブル席かカウンター席かを選択。お一人様なので、もちろんカウンター席。こっちは回転が速い。5分で呼ばれた。ここから更にQRコードを読ませて席を決定。なかなかよく考えられている。
注文したのは、
肉ゴボウうどん + ミニカツ丼（併せて1,250円）
北九系といえば肉うどんなのだ。博多系のうどんや糸島の牧のうどんとはまた違う。こっちはゴボウ天がデフォルト。
注文から12分での提供。カツ丼があったから仕方がないね。かしわおにぎりもあるから、そっちだと早くてお値段もお安めで行ける！
うどんは、福岡にある資さんうどんとは麺が違うような気がしたが、鰹と昆布の出汁が美味しい。麺はもう少し太くて柔らかくてもよいのではないか？
長くて太いゴボウ天に甘辛く煮た肉（甘さが勝ってる）。資さんのうどんだなぁって感じ。
カツ丼は安定的に美味しかった！
メニューにはカツカレーもあったから、次はカツカレーを食べてみよう。
食べ終わったのが16時35分。混んでた割には50分ほどの滞在。