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茄子です
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茶碗蒸し
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２ヶ月間しか狩猟が許されていない鴨
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ただただ美味しかったに尽きる。
新橋駅烏森神社近くの路地にあるお店。17時開店で、17時ピッタリに開店する。
友人が予約してくれたので、どういうことになっているのかは不明だが、２人で飲んで食べて、29,000円行かないくらい。
頂いたお酒は、瓶ビール（赤星）、烏龍ハイ、日本酒3合。たぶんこれで5,000円ちょいかと。
あとは、焼き鳥おまかせ。ストップって言うまで。最後の〆の分のお腹を残してストップをかけてください、と。
一本一本がしっかり量があるので、そんなにたくさん食べられない。その辺の焼鳥屋さんの量とは違います。
最初に出されるぬか漬けと大根おろし。大根おろしはお代わり自由。無くなりそうになったら継ぎ足してくれる。
焼き鳥のほかに、茶碗蒸し、スープ、塩そぼろご飯がついてくる。
塩加減といい、タレの味といい、全てが私好み。とっても美味しい。
食材も、期間限定（２ヶ月間しか狩猟が許されていない）の鴨とか、比内鳥、三瀬鳥などなど。
結局、今日は写真の11本を頂いたが、もうこれ以上何も入らないくらいお腹は満杯！！！
串の種類は24種類くらいあるらしいのだが、全部制覇するのは難しいかな。。。(^_^;
これは通うしかない。
予約が取れなくなるのは嫌なので、本当は教えたくない、隠れ家的な焼き鳥さん。