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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
至福の伝助あなご ランチコース
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2025/11/11 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2023/12/07 更新
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先付けを季節のお料理
松茸と伝助穴子の土瓶蒸しに変更
コースの初めから先々 楽しみになります。
向付は 伝助穴子のお造り
炙り 薄造り ぶつ切り 3種盛り
他に珍しい 穴子の皮 肝の煮こごり
それぞれの食感 どれも脂がのってます。
焼き物は伝助穴子を白焼
自家製海苔の佃煮で頂きます。
鰻巻き ならぬ あ巻？
焼きたて フワフワでタレも美味しい♪
揚げ物は 天ぷら 骨せんべい
他に おしたし サツマイモのオレンジ煮
揚げ銀杏
旬菜 小鍋
伝助穴子 里芋 椎茸
残りのお出汁で にゅうめん 頂きました。
締めの ご飯もの 穴子の釜飯
山椒の佃煮がアクセントでした。
最後に出される 綺麗な甘味にも癒される
お昼から 贅沢な穴子のコース
とっても美味しかったです♪