JUJU_KYさんが投稿したイチリン ハナレ(神奈川/鎌倉)の口コミ詳細

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ラーメン大好き人間

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イチリン ハナレ鎌倉/四川料理、中華料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ただただ感動をいただける幸せな時間

友人から勧められていたこちらのお店にお祝いで連れて行ってもらえました。
鎌倉駅から離れたところにある住宅街の一角に佇む日本家屋の建物。
この度はこちらでたくさんの感動的な食体験をプレゼントしていただきました。

とうもろこしのポタージュはとうもろこしの甘みがダイレクトに染み渡る素晴らしいもの。酔っ払いエビはねっとり濃厚なボタンエビ。エビ味噌がこんなにたっぷり入っているボタンエビもなかなか珍しい。よだれ鶏はこちらのスペシャリテ。酸味辛味塩味その全てが、人間の脳みその感じる幸福感に結びついていました。
こちらのよだれ鶏のタレに餃子をダイブさせるのも美味しかったし、麺を投入してもらって担々麺風に衣替えもしてくださいました。
焼きフカヒレはサクっとした食感と香ばしさが新鮮。フカヒレもさることながら、ベースのスープの鶏白湯が今まで口にした液体で一番美味しいんじゃないかと思うほど感動しました。
その後も相模湾で揚がった脂ののったクエや、ザクザクした北京ダック、〆の麺など、どれも素晴らしい料理でした。

サービスも堅すぎず、しかし行き届いており、とても良い時間を過ごさせていただきました。
また是非来たい。

ご馳走様でした。

2025/08/09 更新

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