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夜の点数：4.0
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成田山でウナギ
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鰻重
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う巻き
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外観
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内観
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2024/03/03 更新
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成田山の鰻有名店。かなりの混みようだが整理券式なのでぷらっと周辺散策しながら待てるのは嬉しい。入り口ではウナギおろしも見られ、匠の包丁さばきに見とれてしまう。
席に案内直前に入り口で注文&会計制。
鰻重は鰻の量に応じて松竹梅でグレード選べる。今回は一番少なめのものにし、う巻きをあわせた。
うなぎは非常にフカフカ。タレは控えめで、卓上のタレでカラメすることも可能。山椒は非常に香り高く今までに中々食べたことのない感じがした。
う巻きも卵とマッチした甘ジョッパいハーモニー。大根おろしと合わせて非常に旨し。
値段、混雑共に利用にあたって気軽さは無いが、完成度の高さに一度は足を運んでおきたいお店