「つけ麺」で検索しました。
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魚介の風味をより感じられる塩
2025/10訪問
2回
中野区野方にある味噌麺処花道庵。そこで前回お客さんが結構頼んでいる様に思えた辛味噌ラーメンを今回は注文。辛いのがあんまり得意じゃない私でも楽しめるピリ辛レベル。じっとり汗が出ちゃいましたが、クセになる辛さ。 野方にある味噌ラーメンが有名な味噌麺所 花道庵へ。夜19時半過ぎに行ったのですか、数人が店の外で並んでいました。20分ほど待って入店。味噌ラーメンの大盛りを注文。ガツンとくる強いニンニクと味噌の香り。太麺がドロッとしたスープに絡んで美味い。都内で有名な味噌ラーメン屋として度々名前が挙がるには理由があり、納得の味。
2024/07訪問
2回
野方にある野方ホープの本店。醤油とんこつの元(はじめ)というラーメン。甘い背脂と醤油とんこつのスープは思ったよりこってりしてはいないと感じました。ランチではご飯も付いて来ました。もう１つの濃というラーメンの方も食べてみたくなりました。
2024/03訪問
1回
甘旨の角煮と甘旨のとんこつが合う
2025/01訪問
2回
三重県にもあったラーメンショップ
2025/05訪問
1回
八王子の人気ラーメン店、壱発ラーメン。結構並んでいてしばらく待ってから店内へ。チャーとろなるラーメンを注文。皿の縁に乗せられたチャーシューと、トロロのトッピング。なかなかかわった組み合わせだが、トロロのズルズル感が食のスピードを加速させる気がした。
2022/04訪問
1回
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牛骨のスープが美味い！