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八雲新栄町、高岳、栄町/しゃぶしゃぶ、日本料理、すき焼き
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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
愛知県名古屋市東区東桜にある名古屋で初めてしゃぶしゃぶを提供した元祖しゃぶしゃぶを味わうことができる八雲♪
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2025/10/25 更新
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愛知県名古屋市東区東桜にある八雲にお伺いしました。名古屋市営地下鉄 東山線 新栄町駅の1番出口から徒歩約1分、名古屋市営地下鉄 桜通線 高岳駅の3番出口から徒歩約5分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。自動車でも駐車場があるため便利です。店内は風情のある和風の空間で、落ち着いた雰囲気です。座席は100席あります。
今回はディナーコースをいただきました。すすぎ鍋とネーミングした自慢のしゃぶしゃぶは吟味し尽くしたこだわりの牛肉をさっと特製スープにくぐらせて、自家製の胡麻だれでいただきます。創業以来変わらぬ秘伝の胡麻だれは香り高くも肉本来の美味しさを感じられる上品な味わいで、とても美味しかったです。
八雲は昭和36年に創業されました。名古屋で初めてしゃぶしゃぶを提供した老舗店です。。民芸品が飾られた和空間ですすぎ鍋を堪能することができます。風情を感じる民芸調の建物、温かくも洗練された内装が印象的です。吟味された牛肉でお届けするすすぎ鍋は元祖しゃぶしゃぶ店として創業の昭和36年から続くネーミングです。炭で温めたスープですすいだお肉を秘伝の胡麻だれでいただきます。また、とろける味わいのすき焼、香ばしいあみ焼き等も提供しています。
また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！