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日本酒が竹筒に！持つとキンキンに冷えています。大間マグロの旅、最終章。マグロの刺身とお寿司と贅沢注文しちゃいました。言うまでもなく美味しい。赤身の味が深い(あいまいな表現すみません)。アワビのバターステーキも身が厚くステーキという名が似合います。リゾットも付いていますが、あまりにアワビが美味しくリゾット到着までに平らげてしまいました。スズキのかま焼きも、これまた身が厚くホロッホロッとほぐれ、美味しかったです。そんなこんなで日本酒もすすむこと間違いなし。大将もお話をしてくださり、楽しい良い時間を過ごすことができました。
2024/11訪問
1回
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バラそば、せあぶら煮干、すじこ飯を頼みました！敷きつめてある豚バラにまず目で満足。スープは醤油色で味は濃すぎず、私には珍しくスープを結構いただきました。麺は中太ストレート。麺肌がツルツルで出汁が絡みすぎず、スープをレンゲですすりながら麺を食べるのにちょうど良い感じ。メンマにも感動。今までのメンマ歴代一位です。せあぶら煮干は、背脂量を普通で注文。こちらは麺によくスープが絡み、美味しい。 しまった！煮玉子トッピング忘れた…と課題を残したのでまたうかがいます！ 店員さんの対応も気持ちよかったです。