すーもた02さんが投稿した炭火焼き ヒノカミ(愛知/名鉄名古屋)の口コミ詳細

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炭火焼き ヒノカミ近鉄名古屋、名鉄名古屋、名古屋/居酒屋、ろばた焼き、海鮮

1

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

名駅で原始焼きを楽しむ

名駅4丁目のビルの3階にある炭火焼きヒノカミへ予約して。最近流行りらしい原始焼きが美味しくいただけるお店。名駅から徒歩圏内でアクセスは良好です。

エレベーターで3階へ。開いたらそこがお店で看板もドアもなく、目に入ってくるのは木目調のコの字のカウンターに、それに囲まれた囲炉裏。世界が一変しました。

カウンターに着席。まずはノンアルコールビールで喉をうるおします。

たのんだメニューは、

 ごま団子名古屋仕立て
 洋風栗きんとん
 レアアジフライ
 おふくろが作れなかった出汁巻きたまご
 フルーツトマト
 トロ鰯の原始焼き
 ほっけのひらき
 鮭の親子土鍋飯
 銀鱈

トロ鰯に当店一番人気とすすめられた銀鱈は、時間はかかるけどじっくりと炭火で焼かれるので、脂がのってどれも美味しく、楽しみにしていたレアアジフライは側はフライで中は生、新鮮そのもの。何か不思議に感じます。

だし巻きたまごは面白いネーミング。たまごにかかるあんかけがベストマッチ!

〆の鮭の親子土鍋飯、これがまたイケる。肉厚の鮭にたっぷりのイクラ、錦糸卵も敷き詰められて食欲をそそります。

どれもこれもひと手間かけた逸品です。今回は普段魚不足でこれを中心にしましたが肉や海鮮、揚げ物も取り揃えており、デートなどいろいろなシーンに使い勝手も良さそうです。

四人掛けに六人掛けのテーブルが6卓ほどに個室まで、平日の夜でも超満席状態で、予約して訪問した方が無難ですね。

炭火で焼いているのが目の前で見れて、パフォーマンスを楽しめるカウンターでの食事をおすすめします。

リピ確定ですね。

ごちそうさまでした!

2024/12/18 更新

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