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1回
夜の点数：4.3
2024/08 訪問
夜の点数：4.3
毎月味が変わるスパイスカレー(*'ω'*)出来ることなら毎月来たい(*≧∀≦*)！
あいがけカレー【C ピンクペッパー香るチキンビンダルー D ズッキーニとパプリカのやさしい野菜カレー 】
2024/08/31 更新
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投稿遅くなっちゃいました(´；ω；`)
8月は予定がぎゅうぎゅう詰めで食べログもほとんど見れてなかったですが、9月からはまた頑張って行きたいと思いますo(｀ω´ )o
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〜8月3日〜
JR大阪駅直結、ルクアイーレ地下2階にある、
「旧ヤム鐵道」さんに伺いました(・∀・)
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⚪︎「食べログカレーWEST百名店」5回受賞
最近、カレーにハマっている私╰(*´︶`*)╯♡
家でもスパイスカレーを作るぐらいにはカレー熱が高まっているのですが、専門店のカレーも食べてみたい(｀・ω・´)！
幸い、関西エリア、特に大阪はスパイスカレーの激戦区(*'▽'*)行きたいお店も沢山あります（≧∇≦）
そんな中カレー好きの友達にオススメされたのが、
『旧ヤム鐵道』さん(°▽°)
大阪の空堀に本店がある旧ヤム亭の支店です（╹◡╹）
旧ヤム系列のお店はそれぞれコンセプトが異なるそうですが、ここの特徴は『ルゥ』
毎月変わる4種類のルゥから好きな味を選べるのだとか( ・∇・)
今回いただいたのは、
⚪︎あいがけカレー
今月(8月)は、
A ニラと厚揚げの台湾風スタミナ牛豚キーマ
〜イカと小松菜の豆鼓炒めのせ〜
B じゃがいもと塩昆布のペッパーミント豚キーマ
〜海老入りマッシュかぼちゃ添え〜
C ピンクペッパー香るチキンビンダルー
D ズッキーニとパプリカのやさしい野菜カレー
の4種類( ´ ▽ ` )
私が頼んだのはあいがけカレーなのでこの中から2種類選べます(*'▽'*)私はCとDをチョイス(*'ω'*)
ご飯もターメリックライスと玄米から選べますが、
今回は玄米を選択（╹◡╹）
Cの方は、ﾑﾑｯ、思ったよりも辛い(｀・ω・´)
おそらくピンクペッパーのフレッシュな刺激が他のスパイスの風味や辛さを際立たせているんだと思います(*´-`)でも美味しい♪
沢山入ってるチキンもほろほろで美味しい(*'▽'*)
Dの方は、クタクタになったズッキーニとパプリカの味わいが心に沁みる(*´ω｀*)…
家で野菜ベースのカレーを作るとどうしても旨みやパンチが弱くなってしまうのですが、このカレーはそんなこともなくしっかり旨みが出てて、有名店の実力をひしひしと感じます( ´ ▽ ` )
後半になってカレーと一緒に提供される和風出汁のルゥをかけて混ぜ混ぜして食べると、旨みがぐっと強くなってこれはこれで美味しい♪( ´▽｀)
お友達に言われた通り、味も立地もお値段も、私のようなカレー初心者にはオススメのお店でした(*≧∀≦*)
このレビューが投稿された数日後にはまた味が変わってると思いますが(；ω；)行ったらすぐに投稿しないとなぁ〜( ˙-˙ )
ご馳走様でした