2回
2025/04 訪問
ここのケーキにハズレなし(●´ω｀●)！
シャルロ ピスタチオとチェリーの味わいが見事に調和されてます(*☻-☻*)
リーム 濃厚で味わい深いチョコに 西洋なしが合わさることでケーキにさらなる深みが出てます(*´◒`*)♫
2025/04/30 更新
2025/03 訪問
今までのケーキ観が覆る、とんでもないパティスリー(*☻-☻*)！
〜3月2日〜
JR三宮駅から徒歩10分、
「ラヴニュー」さんに伺いました( ・∇・)
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⚪︎「食べログスイーツWEST百名店」6回受賞
本日のお目当て╰(*´︶`*)╯♡
近くのパン屋さんでパンを買った後は
いよいよケーキを買いに行きます(*≧∀≦*)！
「ラヴニュー」さん(°▽°)
神戸、いや関西を代表する有名パティスリー
(*⁰▿⁰*)！
その証拠に、食べログで関西付近の
ケーキ屋さんをランキング形式で表示すると、
こちらのお店が1番上に表示されます(*ﾟ∀ﾟ*)
オーナーの平井茂雄氏は、
チョコレートの世界大会で優勝したこともある、
まさに名実伴ったパティスリー(*'▽'*)！
運が良かったのか、1時ぐらいに伺ったときは
まだまだケーキの種類が豊富でした(о´∀`о)
今回いただいたのは、
⚪︎エリゼ
ダークチョコレートと柑橘のガトー（╹◡╹）♡
ダークチョコのまったりとしたムースと
シトロンの爽やかな香りとの調和が完璧(*⁰▿⁰*)！
下のスポンジ生地やアクセントのガナッシュも
とっても美味しいです(๑>◡<๑)
蝶々型のチョコレートも可愛い(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
⚪︎ショックフランボ
ミルクチョコレートのムースケーキ（╹◡╹）♡
ムース系のケーキは大好きなのですが、
これは超大当たり(*´◒`*)！
ケーキがピスタチオ，フランボワーズ，
ガナッシュ層など、何層にもなっていて、
とても複雑な味わいになっています(*´꒳`*)
その中で味の調和が取れているところに、
改めて実力の高さを感じます♪( ´▽｀)
高く積み上がったハードルを軽々と超えてくる、
素晴らしいパティスリーでした(*'▽'*)！
今度はチョコ系以外のケーキを
食べてみたいな٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そのままの流れであっちも行っちゃいます！
ご馳走様でした
エリゼ 蝶々型のチョコレートが可愛い╰(*´︶`*)╯♡
ショックフランボ 何層にも重なった複雑な味わい(*'▽'*)
2025/03/31 更新
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〜4月1日〜
【再訪】JR三宮駅から徒歩10分、
「ラヴニュー」さんに伺いました( ・∇・)
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⚪︎「食べログスイーツ百名店」6回受賞
先月訪れた際、
あまりの美味しさにびっくりして
「次神戸に来た時にも絶対行こう(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾！」
と思っていたのですが、まさかこんなにも
早く来ることになるとは(*´∇｀*)
「ラヴニュー」さん(°▽°)
このお店の難しい所は、
前食べたケーキと違うものを選ぼうとしても、
前食べたケーキが美味しくてついついリピート
してしまいそうになる所╰(*´︶`*)╯♡
今回は誘惑に耐えて
2つとも新しい種類のケーキに(๑>◡<๑)♫
今回いただいたのは
⚪︎シャルロ
店員さんによると新作なんだとか(*'▽'*)！
チェリーとバニラ風味のクリームブリュレ（╹◡╹）♡
ピスタチオの味わい、チェリーの甘みやほのかな酸味が見事に調和されています(*☻-☻*)
下の方にあるビスキュイも
アクセントになって美味しい(*´ω`*)
⚪︎リーム
ミルクチョコのムースになしのコンポート（╹◡╹）♡
ミルクチョコのムースが既に美味しいのですが、
味わいを単調にさせない為に西洋なしのコンポートやガナッシュ層が入っていて、
味わいにさらなる深みが出てます(*´◒`*)
今回食べたケーキも間違いない美味しさで、
大満足でした(●´ω｀●)！
次はここの名物と言われているケーキを
食べてみようかな(*⁰▿⁰*)？
ご馳走様でした