2回
2025/10 訪問
ガツンと黒チャーハン
2025/10/31 更新
2025/03 訪問
本当に黒チャーハンだった
チャーハンラブな相方が、黒くて美味いチャーハンがあるらしい、と見つけてきて、早速行ってみることに。
13時近くだったが、駐車場の空きは１台。店前に７台くらい停められるが、満車になった。
店前に３組の待客。入り口すぐのボードに名前を書く様に張り紙があり、名前を記入し待つ事に。
10分ほど待って、カウンターへ案内された。テーブル席が4席かな。カウンターが2つあり、それぞれ3人ずつ座れる感じだったと思う。
チャーハンは普通のチャーハンと黒チャーハンがあり、折角なのでどちらも楽しめる様に、それぞれをミニで注文。ラーメンは2人とも醤油ラーメン。
まず、5分ほどでミニチャーハンが提供される。パラパラというより、ややしっとり系のチャーハン。塩加減もちょうどよく、好みの味。
さらに5分後、醤油ラーメンが提供される。見た目はシンプルで、これぞラーメンという感じ。
スープは透き通っていて、生姜、ねぎがしっかりと感じられる、見た目通りさっぱりとしたスープ。雑味もなく、飲みやすい。細麺もスープに合っている。美味しい。
程なく、黒チャーハンも提供された。黒チャーハンというだけあって、本当に黒い（笑）
味はニンニクバターとの事で、ピラフみたいなものを想像していたが、洋寄りだけど、ちゃんとチャーハンだった。しかも旨い！ニンニクがガツンとくるけど、少し甘めの味付けを、バターがふわっと全体を纏めている。見た目のインパクト含め、是非頼んで欲しい。
ラーメンがどストライクだった相方は、絶対また来る！と、再来を決めていた。また伺います！
2025/03/08 更新
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何度かチャレンジしたけれど、いつも駐車場満車で断念していたので、半ば諦め気味で来てみたら、ちょうど出る車があり、停められた。今日はついてる！開店1時間ほどなので、タイミングが良かったのかもしれない。
いつもは待機ボードに名前を書くが、待つ事なくテーブル席に案内された。私たちが席に付いて満席になったので、ギリギリだった。黒チャーハンは決まっていたが、ラーメンは決めていなかったので、メニューを見て、何となく塩ラーメンに。相方は醤油ラーメンを注文。
黒チャーハンは10分ほどで、ラーメンはその後5分程して、塩、醤油ほぼ同時に提供された。黒チャーハン、ガッツリニンニクが効いていて、香ばしくて、美味しい。これこれ、求めていたのはこの味。塩ラーメンはさっぱりしてるけど、コクがあって、食べやすくて、美味しい。チャーハンのスープと見た目同じかと思ったけど、違った(と思う)。さっぱりとガツンのループで、いくらでも食べられそう。
普通のチャーハン食べた事ないけど、多分そっちも美味しいと思うが、やっぱり黒チャーハン頼んじゃう。帰りには、待ち客で外には行列が出来ていた。今日は本当にラッキーだった。美味しかった。