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前菜たち
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キノコおろし美味しかった
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サーモンのサラダ サーモン分厚い
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前菜たち
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美味しすぎた魚
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十割蕎麦
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溶岩プレートで焼く前の肉
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天ぷら 毬栗を模した素麺が面白い
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釜焼きピザ 生地本格的
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焼きたて3種類のパンたち
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スープがめちゃくちゃ美味しい
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念願叶ってやっと泊まることが出来ました。今回は土曜日が取れなかったため、諦めて日曜泊です。
こちらのお宿はサービスたっぷり、食事たっぷりで言うことなし。今回天候に恵まれず…星空は見られなかったので、そのまま次回2月にリベンジ予約してます。
さて、夕食は地元食材を使った季節のご飯。どれも美味しくいただきました。
魚が臭みもなく、とても美味しい！塩がたっぷり尻尾以外、頭からバリバリいけます。2年かけて養殖し、２度焼きしてるそう。頭がめちゃくちゃ美味しい。最初の一口が衝撃的でした。
季節ものなので、お米は栗ご飯でした。食事の量が多いから、少なめご飯対応してくださったの嬉しかったです。夕食に飲んだシードルも美味しい。2人でちょうどよい量でした。
変わって朝食は石窯で焼いたピザと焼きたての3種のパン。スープはじゃがいもでした。このスープ美味しい。お代わりいただきました。
朝食も量たっぷりですが、パンやピザ持ち帰り用のビニール袋を予め用意してくださってます。珈琲や紅茶、牛乳のお代わりの声掛けもしっかりしてくれて、気持ちの良いサービス。
お宿もスタッフみなさんあたたかく、とても良い時間を過ごせました。貸切風呂もよかったです。また2月が楽しみです。次回こそ天候に恵まれますように！！