Rin0884さんが投稿したそば処 種村(長野/松本)の口コミ詳細

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掲載保留そば処 種村松本/そば、居酒屋、食堂

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

香り、旨みが絶品!食す価値あり!!


日曜日の昼過ぎに訪問
2組待ちぐらいだったので、5分ほど待ってすぐに案内されました。

十割蕎麦を注文(食べ比べは売り切れで残念!!)

「最初は塩で味わってください」と説明も、"塩!"?と思いましたが、これがとても良かったです!
蕎麦本来の香り、味わいをじっくり堪能でき、塩無しもより塩の方がそばの旨みが引き立つ感じが最高でした!

また、二種類のつゆ(「香りつゆ」「甘みつゆ」)を使い分けて食べたが、それぞれがそばの良さを引き立てる絶妙なつゆです!

いやー!!これはまたいきたいお蕎麦でした!!
 

2025/10/19 更新

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