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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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柑橘の「多様性」に酔いしれる。道後で見つけた、テロワールを五感で愉しむ良店
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2026/02/01 更新
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日曜の13時過ぎ、喧騒を避けて「愛媛の食卓1970」へ。ピークタイムを外したのが功を奏したか、店内は半数以上の席に余裕があり、幸運にも静謐な時間を確保できた。
注文したのは、この店の真骨頂とも言える7種類の飲み比べ。
話題の「果試28号」の洗練された甘味も秀逸だが、今回、私の琴線に最も触れたのは「はるか」であった。控えめな酸味の奥にある、凛とした上品な甘さが実に心地よい。
単なるジュースの域を超え、品種ごとの個性を解像度高く比較できるのは、まさに愛媛ならではの至福の体験。未だ見ぬ銘柄も多く残されており、再訪への動機付けとしては十分すぎる。再訪必至の、心洗われる一軒だ。