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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
塩も味噌も甲乙つけられないほどの感動の美味しさ。
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2025/02/17 更新
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【麺屋.玄】さんの『味噌らーめん』と『塩らーめん』です。
私が行ったのが2024年の10月あたりです。記事更新をしていなくてスミマセン。時間が経ちすぎる前にどんどん更新していきたいです。さて、麺屋.玄さんはいつも行列ができているイメージがありますね。それぐらいの人気店です。スゴイ。北海道物産展とかでも札幌ラーメンはよく買って帰るので、こうして近所で食べられるのはすごくありがたいです。
味噌らーめんが大好きな私は迷わず味噌です。味噌らーめんはもやしたっぷり、メンマもチャーシューも美味しい。麺も好きだったけどスープは感動の美味しさ。隣に座っていたお兄さんが『山◯家こえた〜』と言ってたのが面白かった。それくらい感動を通りこす美味しさでした。席に着く前の列に並んでる時に注文をとるので、比較的店内はスムーズに回転してるように思いました。
そして、札幌らーめんといえば味噌ですが、やはり塩の魅力も気になります。醤油とむっちゃ悩みましたが塩らーめんには不思議な特別感があるのは私だけでしょうか。塩らーめんが食べられるお店がそんなに多くないというのもありますが、やはり塩好きな私としては本能が塩を呼んでるのかもしれません。それはさておき、旨みの濃い塩らーめんのスープ、個人的にかなり好きでした。とにかく美味しい。海苔がいい仕事しています。行列がそこまで多くなかったらもっと通いたいお店ですね。並んででも食べる満足度はかなりありますので、行ったことない方は是非とも行かれてみてください。あまりの美味しさに感動します。
店名☆麺屋.玄
商品名☆味噌らーめん
営業時間
☆10:45〜15:30(L.O.15:15)
土曜は10:15〜オープンしています
定休日☆日曜と不定休