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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
炉端とおでんで整う、町田のちょうどいい居酒屋
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2026/01/30 更新
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町田駅近くにある「炉端とおでん 呼炉凪来 町田店」は、気取らずに和食を楽しみたい夜にちょうどいい一軒だ。店名通り、主役は炉端焼きとおでん。まずおでんは、大根や玉子、厚揚げといった定番がしっかり美味い。出汁は主張しすぎず、素材にじんわり染み込むタイプで、食べ進めるほどに落ち着く味わい。玉子の火入れもよく、黄身がパサつかないのが好印象だった。
だし巻き玉子はふんわり軽く、大根おろしとの相性も良い。派手さはないが、丁寧さが伝わってくる一品。揚げ物では、衣の軽さと中のジューシーさのバランスがよく、添えられた辛子が良いアクセントになっている。炉端焼きのつくねは、甘辛いタレが香ばしく、卵黄に絡めることで一気に満足度が上がる。
店内は賑やかすぎず、会話を邪魔しない空気感。料理の方向性が一貫していて、「とりあえず頼んでも外さない」安心感がある。町田で和食をゆっくり楽しみたいときに、覚えておくと使い勝手のいい店だ。