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夜の点数:4.2
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ]
甘さと旨さの緩急が心地いい一軒
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2026/01/31 更新
横浜駅きた西口からほど近いビルの5階にあるくるみ堂 横浜店。店名から想像する通り「くるみ」を軸にした料理が印象的だが、実際に訪れてみると、甘味・酒肴・素材勝負の一品まで幅広く、肩肘張らずに楽しめる居酒屋という立ち位置がしっくりくる。
まず印象に残ったのが、メープルとくるみのクリームチーズ。クラッカーの上にたっぷりとのせられたクリームチーズはコクがありつつも重すぎず、メープルのやさしい甘さとくるみの香ばしさが重なる。甘味と塩味のバランスがよく、食前でも食後でも成立する完成度。日本酒はもちろん、軽めの白ワインとも相性が良さそうだ。
続いて馬刺し。クセのない赤身で、余計な主張をしない分、素材の良さが際立つタイプ。薬味と一緒に口に含むと、さっぱりとした旨味が広がり、箸が自然と進む。派手さはないが、きちんと美味しいと思わせる一皿で、店の姿勢がよく表れている。
いくらぶっかけ味付けたまごは、見た目のインパクトに反して味は意外と落ち着いている。半熟の黄身にいくらの塩味が重なり、濃厚だがくどくならない。シンプルながら計算された組み合わせで、酒の〆にも向く。
全体を通して感じたのは、奇をてらわず、素材と組み合わせで勝負する姿勢。個室中心の落ち着いた空間も相まって、ゆっくり会話をしながら食事を楽しみたい夜に向いている。横浜で「ちょうどいい満足感」を求めるなら、くるみ堂 横浜店は覚えておいて損のない一軒だと思う。