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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
料理が全て手が込んでいてひと味違う！
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2024/02/16 更新
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太田和彦のぶらり旅 新・居酒屋百選のテレビを見て行ってみたかったお店。徳島に行くことがあり、念願叶って訪問出来ました。
平日夜に1人で訪問。予約必須。当日も満席でした。
最初に生ビールを注文。お通しと共に出されました。お通しからとても美味しい。お通しが美味しい店は期待できますね！
続いて、刺身3種盛り合わせ、茶ぶりなまこ酢、白子の塩焼きなどを注文。
刺身3種は本マグロ、鳴門鯛、足赤海老。どれも美味しい。海老も大ぶりで歯ごたえがあり美味しかったです。
なまこ酢は普通のものじゃなく、一度茶で茹でて柔らかくしたものをなまこ酢にしているみたいです。お酒に合います！
白子の塩焼きは、美味しくないわけがありません。塩とスダチが合いますね。濃厚でとても美味しい白子でした。
料理は全てに手が込んでいて、職人技が効いてるという感じ。どれも素晴らしかったです。またぜひ来たいと思うお店でした。