NM777さんが投稿した鮨 白兎(熊本/藤崎宮前)の口コミ詳細

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鮨 白兎藤崎宮前、通町筋、水道町/寿司

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

若い大将が握る絶品お寿司

ランチのコースを食べに行きました。1ヶ月前ぐらいに予約を取り訪問。カウンターは6席のこじんまりとした感じ。我々含め3組のお客さんでしたが居心地がとても良かったです。大将は若い方で、奥さんと一緒にお店をやられている感じでした。

■ランチコース 8800円
内容は、中トロポン酢、揚げ物、焼物、茶碗蒸し、お寿司10貫、赤だし、プリンでした。この内容で8800円なのでランチコースはかなりお得だと思います。
特に美味しく印象に残ったのは鰆のにぎり。鰆は玉ねぎを使ったタレに漬けたもの。鰆自体がとても脂がのって旨味が強いですが、この玉ねぎのタレが口の中で鰆の脂をスッキリさせてくれるので絶妙な組み合わせだと思いました。
また、海苔にもこだわっている様で有明産の海苔を使用していますが、いくらとウニの軍艦ではそれぞれ海苔の種類を変えて提供されていました。また、海苔そのものを味わえる海苔だけ入った茶碗蒸しも深みのある味わいで美味しかったです。

■日本酒飲み比べセット 2200円
出てきたのはAKABU、楽器正宗、磯自慢の3種類。大将選りすぐりのお酒。辛口且つ旨味があり食中酒にぴったりでした。

お昼から美味しいお寿司とお酒を堪能できてとても満足しました。ごちそうさまでした。

2025/09/23 更新

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