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夜の点数：3.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
カジュアルにいただける本格フレンチ
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ドライフルーツの生チョコ
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苺のセミフレッド
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仔羊のロースト
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黒毛和牛のロースト
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甘鯛のポワレ
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アナゴとフォアグラのソテー
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鶏と玉葱のスープ仕立てパイ包み
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イカスミ ポンテケージョ
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店内
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2025/09/04 更新
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来店すると「今日は寒いですよね、よろしければどうぞ」と
ブランケットをかけていただきました。
上着も預かってもらえて、店員さんの心遣いが嬉しい。
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ディナーコース メニュー "B"￥12,000
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【店内】
黒を基調とし、天井が高く落ち着いた雰囲気。
テーブルにライトが照らされててお料理がよく見えて嬉しい。
【味】
1.イカスミ ポンテケージョ
イカスミを混ぜたポンテケージョ。
もちもちでチーズの風味がフワッと香り美味しい。
2.鶏と玉葱のスープ仕立てパイ包み
焼きたてパイのいい香り。
中のスープに入ってる玉葱がトロトロで甘く美味しい。
3.アナゴとフォアグラのソテー
フォアグラの多少の臭みは仕方ないものの、
アナゴと一緒に食べると全く臭みを感じず甘めのソースがとても合う。
リゾットもオリーブオイルがふんだんに使われており、相性抜群でした。
4.甘鯛のポワレ
パリパリに仕上がった皮が美味しい。
5.仔羊のロースト
※羊・牛からメインは選べました。連れと1品ずつ頼みました。
全く臭みはないが、肉肉しさはあり美味しい。
分厚いのに柔らかくてソースによくあう。
ソースは3種類あり、味変しながら最後まで楽しめるのも
2種類のソースは牛と同じでした。
共通のソースは
「カボチャベース甘めのもの」
「(確か)紫キャベツと赤ワインの大人な味のもの」
6.黒毛和牛のロースト
1番びっくりした。柔らかすぎるしお肉本来の美味しさが凄い。
適度にかけられている塩がなお美味しさを爆発させる。
7.苺のセミフレッド/食後の紅茶
苺が大きい。下に入ってたムース状のアイスがまろやかで美味しい。
紅茶はｽﾄﾚｰﾄだと苦み強めでデザートにすごく合う。
8.ドライフルーツの生チョコ
ビターめのチョコにドライフルーツ。
【まとめ】
黒毛和牛のローストの柔らかさにはビックリした。
写真を取り忘れたが、ソフトドリンクの「信州贅沢搾りぶどう」が
美味しすぎて2杯飲んでしまいました。
本格的なフレンチなのにお酒が1000円以内で頼めるのも魅力的だと思います。
特別な日に行きたくなる素敵なお店でした。