1回
2025/10 訪問
酒飲みではないが、場違い感が少なくて安心
焼き鳥屋のサラダにしたらオシャレなーと思った。
これ、すごくおいしかった。鹿児島の地鶏も好きだけど、それでもここのはうまいと感じた。
これからの串が一気に楽しみになる予感がする一串目。
このサラダもおいしかったー。ちょうどよかった。
茄子、うまー。ネギうまー。
鶏皮絶品。油落ちてて、本当においしかった。
砂肝、うまー。もともと好きだから、最高でした。
鶏の柔らかさがヤバい、、、と思ったネギマ。
スープと親子丼。ここまではまだ腹7分目だったけど、一気に満腹になった。
別腹でした。量がちょうどいい！締めにラーメンとか思ってたけど、もうこれでぴったり締まりました。
2025/10/13 更新
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予約必須。飲んだくれも多く、爆笑し続ける人、大声の人、酒飲みすぎで心配されてる人。さまざまな人間模様ありましたが、カウンター越しの店員さんは落ち着いた方たちでホッとしました。酒屋の雰囲気は苦手でしたが行ってよかった。
■ オリーブ地鶏のトリュフ塩
地鶏の持つ濃厚な味わいで大満足。わーおいしーと率直に思いました。
■ 串焼き5種（鶏皮・ネギマ含む）
鶏の様々な部位が提供されましたが、特に鶏皮とネギマが絶品でした。
鶏皮は、カリッとした食感とジューシーな脂のバランスが素晴らしく、焼きの技術を感じました。
ネギマは、鶏肉の弾力と、甘くとろけるネギの相性が完璧で、文句なしの美味しさでした。
■ ササミのバジルソース/お揚げチーズ包み焼き/手羽先のスパイス焼き
バジルやスパイスを使ったアレンジ料理も美味しく、様々な調理法で鶏を楽しめました。
■ オリーブ地鶏の親子丼
〆は、地鶏の出汁とふわとろの卵が絡み合う親子丼。非常に濃厚ながら上品な味わいで、最後まで美味しくいただきました。
■ 鶏スープ
鶏の旨味が凝縮されていながら、優しい味わいで、口の中をリセットしてくれました。
■ まとめ
このクオリティと内容で3,800円は、非常に良心的な価格設定だと感じます。大将の丁寧な仕事ぶりが伝わる、素晴らしいディナーでした。高松に立ち寄る際には、またぜひ伺いたいお店です。