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昼の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.2
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
皮パリッとしたうなぎ（蒲焼➕白焼き）‼️
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2024/12/15 更新
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サントリー白州蒸留所に行く予定の前に山梨県北杜市にある『小淵沢 井筒屋』さんへ妻と伺いました‼️
このお店の鰻は『蒸し➕焼き』で、思ったより皮がパリッとしていて、嫌な臭みもなく上品な鰻の質でしたよ
▪️熟成竹めし 二のう
▪️熟成竹めし
▪️味噌こんにゃく
私は蒲焼と白焼きの両方ある商品をオーダーしましたが、蒲焼はタレがたくさんかかっていないので、味濃いめ好きなかたは物足りないかもしれません…
白焼きは風味や味付けが抜群においしかったです
白焼きはまた食べたいと思うぐらいでしたので、このお店は白焼きの商品がおすすめかもしれません☝️
あと、味噌こんにゃくがかなりおいしかったです❣️
味噌ダレとゆずの香りがとても良く、こんにゃくとマッチしており、残ったタレをうなぎのご飯とからめたぐらいおいしかったです