「ラーメン」で検索しました。
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2026/02訪問
1回
**タイトル:素材の旨味が凝縮!出汁の香りに包まれる極上の一杯** 北名古屋市に2023年11月にオープンした「中華そば 一閃」さんへ伺いました [1, 2]。店内は清潔感があり、L字型のカウンター14席が並ぶ落ち着いた空間で、どこか高級感も漂います [3-5]。 今回いただいたのは「**熟成醤油 淡麗中華そば**」と、1日20食限定の「**炙りレアチャーシュー丼**」です。 * **スープのこだわり**:国産鶏と7種の野菜を徹底した温度管理で煮出したスープに、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油など3種の醤油をブレンドしたかえしが合わさっています [5-7]。一口飲むと、鶏の芳醇な香りとキリッとした醤油のコクが広がります [3, 7]。 * **麺**:愛知県産小麦「あゆちのみのり」を100%使用した、お店専用の低加水全粒粉細麺です [8, 9]。小麦の風味が強く、パツッとした歯切れの良さがたまりません [5, 8, 9]。 * **炙りレアチャーシュー丼**:特製塩麹に漬け込み低温調理されたチャーシューはしっとりジューシー [10, 11]。そこに濃厚な「満月たまご」の黄身がのっており、銀しゃり(宮城県産つや姫)との相性は抜群です [1, 2, 10]。 卓上には**煮干し酢、和山椒、一味唐辛子、ダシ醤油**が用意されており、自分好みに味変を楽しめるのも嬉しいポイントでした [8, 9, 12]。次回は人気の「TKM(タマゴかけ麺)」や「魚介薫る 貝ダシ汐そば」も試してみたいと思います [2, 10, 13]。 駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です [1, 5, 14]。 ---
2026/01訪問
1回
今回紹介するのは、名古屋市、名駅にある 中華そばのお店 雷杏さん。 今回、いただいたのは貝出汁の中華そば! 特製貝出汁中華そば1250円 大盛り200円 貝出汁のいい出汁がすごく美味しくて スープ全部飲み干しちゃいました。 15時の閉点間際に行ったのでほぼ並ばずに入ることができましたが、お昼時はすごく混んでいるので、少し時間をずらしていくのをおすすめします。 詳しい情報は↓に載せておきます。 住所 愛知県名古屋市中村区椿町4-12 (名古屋駅から徒歩約3〜4分)  電話番号 052-454-0011(公式電話番号)  営業時間 ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜23:00 ※スープがなくなり次第終了の場合あり  定休日 不定休(公式情報では無休と案内されることが多いですが、事前に確認がおすすめ)  予算目安 約¥1,000〜¥2,000程度(ラーメン中心)  特徴・ポイント 国産鶏の出汁や再仕込み熟成醤油を使った本格中華そばが人気。  「ご飯がススムラーメン屋」をコンセプトに、こだわりの銀しゃり(ご飯)や生卵・海苔などが卓上にあり、ご飯のお供として自由に使えるスタイル。  具材や麺との相性を楽しみながら味変もでき、味噌以外のラーメン好きにも好評です。  食べログでも平均評価3.5以上(多くのレビュー)と高評価。  おすすめメニュー(例) • 熟成醤油の生姜中華そば • タマゴかけ麺(TKM) • 銀しゃりご飯のお供セット(卵・海苔など) 
2026/01訪問
1回
お店の前にあった看板が興味をそそるから 入った瞬間に鴨南蛮ラーメンを注文! お店の中は、外を見てもわかるように カフェ見たいな外観、中もカフェ見たいな 内装で、オシャレでした ほぼカウンターのみの席で、一応テーブルもありますが 多人数だと、席が分かれる形になると思われます 今回頼んだのは 鴨南蛮ラーメンに 大盛り、特性、鴨チャーシュートッピング なかなかのボリュームで お腹いっぱいになりました! 鴨旨みがしっかり出たスープが、麺に絡んで非常に美味しくいただきました! 詳しい情報は↓で! 鴨南蛮ラーメンの主な特徴 ① 鴨の旨みが主役のスープ • 鴨ガラや鴨脂のコクと甘みがしっかり出たスープ • 和風寄りで、蕎麦の鴨南蛮をラーメンに落とし込んだイメージ • 鶏とは違う、野性味がありつつ上品な旨さがポイント ⸻ ② ネギ×鴨の王道コンビ • 香ばしく仕上げたネギ(焼き or 温ネギ系)が入ることが多い • ネギの甘みと香りが、鴨の脂をさっぱりまとめる役割 • 食べ進めるほどバランスが良くなるタイプ ⸻ ③ 鴨肉トッピング • 低温調理やレア気味の鴨チャーシュー • しっとり柔らかく、噛むほど旨みが出る • ラーメンだけど、ちょっと高級感ある一杯 ⸻ ④ 麺は和風スープに合う細め〜中細 • 主張しすぎない麺で、スープをしっかり持ち上げる • 小麦感よりも一体感重視 • 「飲ませるスープ」タイプ ⸻ ⑤ 限定ならではの“尖りすぎない完成度” • スプリングスは全体的に優しく丁寧な味作りが得意 • 鴨特有のクセを抑えていて、 鴨南蛮初心者でも食べやすい 月・水〜金:11:00〜14:45 / 17:00〜19:30(夜営業あり)  • 土・日:11:00〜19:30 まで通しで営業。  • 火曜日:定休日(お休み)  ※仕込みや限定メニュー(鴨南蛮ラーメンなど)の提供もあるので、SNS告知をチェックすると確実◎ ⸻ 場所・アクセス • 住所:愛知県名古屋市千種区萱場2-5-25 UR萱場団地 1階 東側  • 最寄り:地下鉄 名城線 ナゴヤドーム前矢田駅 から徒歩 約5〜10分  • 駐車場:店舗共同駐車場あり(約3台分)
2026/01訪問
1回
友達とお昼時に来店 ラーメンと追い飯のセットを注文1500円 ラーメンが出てきた時に 豚骨!?って思うくらい ほんとクリアなスープでびっくり 実際一口飲んでみたら めちゃくちゃ美味しくてお上品 最後の最後までスープを飲んじゃいました ラーメン食べた後に追い飯を食べましたが 追い飯にラーメンスープを5杯かけて わさびのせて 置いてあるおい飯用の特性ダレを一周かければ サビ茶漬けの完成! スープとの相性バッチリで サクッと食べきっちゃいました! ここのラーメンまた絶対食べに行きます! 詳しい情報はこちら • 場所:愛知県名古屋市名東区藤が丘 126-1 あたり。  • 最寄駅:藤が丘駅(地下鉄東山線)から徒歩約2分 • オープン:2024年11月下旬にオープン。  • 営業時間・定休日:おおよそ 11:00〜15:00(昼のみ営業)で、定休日は月曜と第2火曜という情報がある。  • 駐車場:専用駐車場はなく、近隣のコインパーキ ング
2025/11訪問
1回
みそジャイアンと 汁ナシジャイアンをいただきました! 最初は二郎系で食べ切れるか不安でしたが 想像以上にあっさりしていて めちゃくちゃ食べやすかったです 唐揚げも中はジューシー 外はカリッとしていてとてもおいしかったです 久しぶりに美味しい唐揚げに出会いました♪ 肝心のらーめんは ニンニク入ってて もやしたっぷり 撮りチャーシューもすごく美味しくて サクサクっと食べきれちゃいました! 店内も女性でも入りやすい感じの店内で 過ごしやすさを感じました! • スープが 鶏100%。こってり・あっさり・こっさり(その中間)など、スープの濃さ・スタイルを選べます。  • 味のベースは「塩」「醤油」「味噌」などがあり、好きな組み合わせでオーダー可能。  基本情報 • 住所:愛知県一宮市佐千原屋敷 4-2。  • 電話番号:0586-82-0533。  • 営業時間: • 月・火・水・金・土・日:10:30〜15:00/17:00〜21:30。  • 木曜定休日。  • 駐車場あり:店舗前に約9台分あり。  • 禁煙席(全席禁煙)
2025/11訪問
1回
たまたまGoogleマップで見つけて 行ってきました! まだオープンして1年くらい 魚介出汁の中華そば 特性おさかな中華SOBA 1250円 をいただきました! セルフサービスなのでカウンターで注文 番号札が渡されるので 呼ばれたら取りに行く形です。 お店の中はそんなに広くはないので 少し注文される方と 通路でのバッティングが起こるので 気をつけて運びましょ! 肝心の味は 一言で言えばめちゃくちゃ美味しい! あっさり魚介スープに 薄いレアチャーシュー チャーシューも相性抜群で重たくなくて 食べやすかったです! 是非オススメしたいラーメン屋さん! 行ってみてくださいー!
2025/10訪問
1回
まぜそばを食べました! はなびのまぜそばも大アリ ここも大アリ おい飯の注文もして普通の量でしたが 充分お腹いっぱいになりました! 普通のラーメンも美味しそうだったので 今度食べてみようかなと思います
2025/05訪問
1回
台湾ラーメンのお店 2辛を注文!嫁は普通の辛さ注文 辛さの中に旨みがたっぷり 病みつきになる辛さで 食べ終わった後は汗がダーダー めちゃくちゃデトックスになりました! 餃子が小籠包みたいな厚い皮の餃子でこれもまたすごく美味しかったです
2025/02訪問
1回
僕の大好きなメニュー❤️ このつけ麺の辛さがめちゃくちゃハマる このつけ麺のお出汁に ほどよく絡む麺がめちゃくちゃ好き 更におい飯で白ごはん入れて 雑炊にしたら 少し絡みのある 超美味しい雑炊の完成! 是非食べてほしい〜!
2024/12訪問
1回
昔ながらって感じの 地元の中華そば屋さんって感じ 醤油ベースのあっさりラーメンで 麺もちぢれ麺で絡んで美味しい! メンマラーメン大盛りを いただきましたが メンマもすごく多くて これだけで十分お腹いっぱい 大満足でした! お店の中は座敷のみなので 1人だったとしても座敷になりましすが 混雑時は相席になる場合もあるとのこと! 時間をみていくことをお勧めします! 他にもチャーシュー麺やサイドメニューが いろいろあったので是非食べてみてください! 情報載せておきます ジャンル:ラーメン(中華そば専門) • 住所:岐阜県美濃加茂市太田町1831-5(JR美濃太田駅から徒歩数分) • 営業時間:主に昼11:00〜14:00、夜は水〜日17:00〜20:30程度(火曜定休) • 予算:ランチ・ディナーとも ¥1,000〜¥2,000 程度 • 席:座敷中心、家族連れでも入りやすいお店 トッピングとしてニンニクやネギがありました! 駐車場が少し入りづらいので 気をつけてください!
2025/12訪問
1回
今回ご紹介するのは ささしまライブにあるぐり虎さん! 今回注文したのは 特製醤油そば(¥1,150)➕黒毛和牛の焼きすきごはんセット! ➕550円で黒毛和牛の焼きすきごはんセットをつけれるよ! 各席に海苔とたまごが置いてあるので お好みで味変して頂くのが◎!! 瀬戸内塩ラーメン(¥880)も美味しそうだった! ちなみに明太子ごはんセットは➕250円でつけれるよ! どちらも〆にもってこいなごはんもの 〜Point〜 ミシュラン掲載店の味を支えるため ・出汁の旨味を邪魔しない ・喉越しが良い ・スープと馴染みやすい ・カウンター席もあっておひとり様でも気軽に入れるよ! 〜最後に〜 TikTokももしよろしければチェック✅してみてね 過去の投稿は→@y.k.gourmet ラーメン垢は→@y.k.raaa_men どちらもよろしくお願いします 〜店舗情報〜 〒453-0872 名古屋市中村区平池町4丁目60番地14号1F 営業時間⏰11:00〜22:00 (L.O. 21:30) 電話番号☎️052-526-1325