オルタナティブぽーたんさんが投稿した水炊き季節料理新宿なごみ（東京/西武新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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水炊き季節料理新宿なごみ西武新宿、新宿西口、新大久保/居酒屋、水炊き、かに

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 1.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP1.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

季節を楽しむお店

全席での喫煙可能！！！

お高めの季節料理が楽しめる和食屋さん
メニューのほぼ全てが仕入れ状況や季節の物を使用しているためメニューを当てにしないほうがいい。
カウンター席で食事、店主さん達とのブラックジョークが楽しい。優しいｵｼﾞｻﾝ。料理中工程も見れて良かった。

・サンマのタタキ
身がたっぷりでっぷり、食感が良くサンマの味を生で食べれることに感動。

・戻りカツオ
カツオってこんな美味しかったっけ?？と驚き。くどくない濃い味に飲み込んだ後でもむにゃむにゃ浸れる。

・真牡蠣
市場で食べるよりも美味したった。濃くてクリーミーなやつが好まないためさっぱりしていて臭みもなく吉。

・きのこ焼き盛り
フライパンで焼いてたけど旬だからか旨みが凝縮され口の中で爆発。提供される前からキッチンより香りがプンプン。

・蟹しゃぶ
蟹本体も味わい深く美味しかったけど締めの雑炊のがうま過ぎた！おかわり蟹しているのもあり蟹汁がえらいことになってるスープを吸い込んだ米は3合分たやすく飲み込んでしまった。

総評:全てのメニューの食材が旬でありその美味しさを生かした調理をしてくれる。メニューは店主さんに聞いてオーダーしているのもあり値段は未知数で怖い。高級料理とはまた違った本当にいい食材と、状態で食べれた気がする。
お金に余裕があればまた違う季節に行きたいな〜〜

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【季節物】なすの揚げ浸し

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下:マグロ刺身¥900？　上:【季節物】戻りカツオ刺身¥900？

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【季節物】サンマのタタキ

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真牡蠣

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だし巻き卵

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【季節物】きのこ焼き盛り合わせ

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蟹しゃぶ（ズワイ蟹）

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ポテトサラダ

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おかわりズワイの残骸たち。

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2026/02/05 更新

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