「そば」で検索しました。
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天ぷらが美味しいです！カルボナーラの蕎麦がイチオシと言う事ですが、もう少しトロミがあると嬉しかったです。全体のクオリティーは素晴らしい、しかもシェフが１人で、あれだけの人数の調理をするのは、ほんと凄すぎです。ワインの種類がもう少し欲しかった。
2023/10訪問
1回
川上庵系列パンの沢村でお馴染み
2023/11訪問
2回
評価順
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8割そばの前菜から始まる一連のショータイムは、日々バージョンアップしてます。全てのサービスに抜け目無し。 鴨肉とお蕎麦のコラボとしてスタートした、感情ですが、シェフの料理に対する探究心により、途轍もなく進歩している総合エンタメ和食店になってきてます。うなる逸品ばかりです。これ本当！ただ、ワインが少し高めで量が少ないのが気になります。