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夜の点数:4.0
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/05/02 更新
初訪問。お弟子さんが店前でお出迎えしてくださいました。入口から上質な空間。L字のとても綺麗なカウンター。
握りは赤酢で酸強め。握り回数の少ないふっくらとしたシャリが特徴だと思います。ネタの大きさにも驚きました。
アテが全品とても美味しかったです。
ホタルイカの火入れには感動しました。
熊本の地酒や九州ならではの仕入れも県外の者にとっては大きな魅力に感じます。