6回
2022/12 訪問
やはりここの寿司が最強だと思う!
定期的に伺っております。
中目黒徒歩10分。言わずと知れたたかみつさんに定期訪問。
この日はお寿司のために昼を抜いての万全の状態で望みます。
9時スタートです。
よろしくお願いします。
スタートは
鯛の刺身。
カキ。
かに。激うま
のどぐろ。激うま
1キロ115万の白トリュフのウニご飯。激うま
迷い鰹。激うま
鮑。
煮だこ。
ぶり。激うま
カラスミもち。激うま
やまゆき社長が選んだマグロ。桁違い
キャビアトロたく。激うま
肝とスイカの細巻き。激うま
白子。
最後のいくら。
カワハギ。激うま
えび。
ウニ2種。激う
小肌。激うま。
テキーラ。
すごく雑な口コミ申し訳ありません。
大体の高級お寿司でも何品かイマイチなものがあるものですがたかみつさんはそれがないんです。全てのクオリティーが高い。
派手さを売りにしているように見えますが一つずつ丁寧に食材に感謝しているのが伝わります。
次は訪問はまた夏ころになりますがよろしくお願いします。
2022/12/02 更新
中目黒駅徒歩10分
前回の予約を自分の都合で伺えずあげてしまったため一年以上空いてしまった大好きなたかみつさん。
久しぶりすぎて緊張していました。
6時からの予約で伺い入店。
相変わらずド派手な店内と客層。
なのに鼻につきません。
店員さんが変わったのが第一印象。女性だらけです。きっと女性だけのめちゃうまなお寿司屋さんをつくろうとしているんだなと勝手に解釈。
エルメスのお皿に一貫一貫丁寧に置いてくれます。
甲乙つけ難いですが
あじ、しんイカ、のどぐろあたりでしょうか。
一年前よりつまみの仕込みが若干あまめなきはしましたが…じゅんさん不在のためでしょうか。
屋形船をセーヌ川に浮かばせるなど相変わらずのぶっ飛びエピソードは楽しかったです。
大将の頭の中のやりたい事リストを覗いたら想像の域を遥かに超えているんだろうなーと思いました。
金額は以前より若干上がっておりますがそこは円安、仕方ない。
次もまた自分のご褒美に。。
ごちそうさまでした