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新宿東口徒歩5分。
昨日横丁に行って失敗したので今日は違うフードコート内にあるプチブレイク中のお寿司屋さんにお邪魔しました。
事前に予約しないとすでに当日予約が取れない状態になっているほどの人気ぶり。あまり新宿で美味しいお寿司屋さんが出てこない中期待高めながら伺いました。
5時半スタート。ちょっと遅刻してすみません。すぐ隣りに焼肉屋さんがあるので臭いが少し気になるかなーと思っておりましたが全く問題なし。
カウンターは通常より若干少ない7席。
シャリ大きめ。かなり固め。赤酢利き目。シャリの大きさ以外は流行りに乗ってるお寿司でした。シャリの固さは個人的にはすきですが嫌な人はいるかもしれません。
鯛。うま。塩でもよかったかな。
いか。うま。
イワシ。いいかんじでした！
貝。この価格帯で臭くない貝を久しぶりに食べました。
カツオ。しっかり藁焼きでおかわりレベル。
赤身。ずけなみにタレ。ネタはよい。
中トロ。うまうま。
車海老。気持ち火入れが足りないきも。
白エビ。久しぶりに食べましたが上手い！
穴子。パンチ弱め
トロたく。上手いがたくの味と酢がぶつかってるところあり。
おはぎ(追加)。激うま。
青空三代の名前に負けず、このフードコートの環境に負けず戦っているお店でした。
値上げしなければ本当に新宿で一番予約が取れない鮨店になるかもしれません。
またきまーす