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今日は愛知旅行での食事です。今は土日しかランチはやられていないようですが、このときは平日で12,000円のランチにワインセットということでかなり期待をしてお邪魔しました。
こちらはお店で持っている畑で取れたものや愛知産品を使用したレストランで、札幌から旅行に来た私には様々な愛知の品を食べられてとてもありがたいことでした。しかし一方で常連さんからは愛知縛りをやめて幅広くなんて言われてもいるようで、その腕に期待する人は我々のような観光客だけではないようです。
最初から最後までご対応いただける女将さんはお話も面白くワインや料理の説明もわかりやすく、気軽にお話できてとても良い環境で食事をすることができます。ちなみに物凄く北海道好きだそうでジビエを食べに行ったりされたこともあるとか。
メニュー数は多いですが、それぞれ食べやすい量で様々なものを食べられるのでとても贅沢で食べ疲れることもありません。どれも、素材ごとにそれぞれ最善と考えている調理を加えているようで、サラダの野菜もそれぞれ違う調理をされているなんて贅沢な一品です。締めのパスタもそれまでに美味しいことを確信させられていたので沢山麺を切ってもらうなんてことをしてもらいました。
最後の日本酒のアイスは乳成分が入っていないにも関わらずクリーミーな味わいで感動しました。その後のフィナンシェも物凄く美味しく、最後のクロモジ茶も愛知産という最初から最後まで愛知尽くしでした。
道外なのでなかなかお邪魔することはできませんが、間違いなくおすすめできるレストランです。