「北海道」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
2023/05訪問
1回
鴨の滋味深き味わいと香り高い脂が素晴らしい復活のダックラーメン
2025/06訪問
1回
かつては二条市場の向かいにあるM'sイースト2でカレーとテキーラのお店をされていらっしゃった原井さんがオーナーシェフをされているお店で、長らく飲食店勤めをされていた店長と共に切り盛りされていらっしゃいます。 ジャンルや国に縛られないスパイスカレーと香り高い100％INDIA GATEのバスマティライス。香辛料の効いた副菜を合わせて食べることができるお店で、全国各地のイベント等にも精力的に参加されており、その活動は機内誌で紹介される等、料理でも、それを流布する活動でも、札幌の先端をゆくカレー屋さんです。 移転前は居酒屋と銘打っていたお店でしたが移転後はカレーメインのお食事のお店となっております。それでもテキーラ、メスカル、アブサンの種類は豊富で、お酒でも楽しませていただけます。 パキスタン風チキンカレーと坦々キーマ、ココナッツのカレーとライスをいただきました。どれも特徴的な食感や美味しさで、毎回どれを選ぶか悩みます。 季節のスパイスジェラートも時折内容が変わり、今回はいちごとクローブ、道産ハーブと柚子のレアチーズ風、トンカビーンズとココアでした。原井オーナーシェフの地元別海の牛乳と小樽は藤崎最中種製作所の最中で作られており、どれも店長の自家製でカレーに合わせた香辛料の効いています。最中に入っているので食べやすく、もっちりとした食感が面白いジェラートです。 お酒はメスカルAltares de mi Tierra Espadin、テキーラCINCORO BLANCO、他にアブサンを4種類いただきました。
2023/12訪問
1回
オリジナルカクテルからウイスキーまで
2024/02訪問
5回
2023/11訪問
2回
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