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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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美味しい辛味噌ラーメン
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2025/08/16 更新
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新横浜のラーメン博物館にやってきました。
お目当ては龍上海。
山形の有名店です。以前に山形旅行行った時に頂いて、とても美味しかったので久々に食べたくなりました。
お昼時を外した、14時過ぎに来たのですが、大行列。。60分待ちとなっていました。さすがお盆終わりの土曜日です。一番混んでいる時だったのかもしれません。少し失敗。
ちなみに他の店は、利尻ラーメンの味楽も同じ60分位で他は30分や15分やそんなもんでした。
さて、なんとか1時間待って、やっと入店。赤湯からみそラーメンを注文しました。
ちなみにラーメン博物館ではミニラーメンがあって、何軒かハシゴをするみたいです。半分以上の方がミニラーメンでした。
しかし私は普通サイズにしました。
本店と同様にロット総入れ替え制で、8分茹で上がりまでかかります。目の前にあった、ゴミ捨てのお願いを読んで待ちます。こういうのは従っておくタイプです。winwinの関係ですから。
ちなみに、本店では絶えず慣れているあの音楽は、流れていませんでした。少し残念。
ほどなくして着麺。
久々でしたが、とても美味しいラーメンです。
まずは辛味噌を混ぜないで一口。味噌ベースのスープが食欲をそそります。
辛味噌を混ぜても一口。ピリ辛で少し舌がヒリヒリするくらいのちょうど良い辛さで、スープをゴクゴク飲めます。
ペロリと食べてしまいました。
また来たいと思います。
ごちそうさまでした。