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刺盛2人前 岩海苔醤油付き 刺身用の醤油は九州
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お通しの自家製豆腐はチーズか？と思うほど滑らかしっとり！
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シャインマスカットとマスカルポーネの生ハム包み
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大好きな仙鳳趾産の生牡蠣
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ナスの冷製揚げ煮浸し
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フグ白子の炭焼き
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どんちっち鯵フライ
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鯵とアミエビの塩辛
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自家製あん肝ポン酢
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トリビー
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赤星置いてる店って大体美味しい
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めっちゃ爽やかな夏酒
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ちょい個性あり
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飲みやすい
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前から行きたかったお店。
18時に予約して行ってきました。
平日の18時過ぎにはほぼ満席！
その後に来られたお客さん達も
皆さん予約客ばかり。
予約は必須だと思いました(^_^;)
【良かったなぁと思った点】
・シンプルに何食べても美味しい
・接客がとっても良い
・コスパの良さ
（このクオリティでこの価格はすごい）
・ちょっとした配慮、気配りが居心地良い
頼んだものは刺し盛り２人前、生牡蠣2つ、マスカットとチーズのハム包み、ナス揚げ浸し、フグ白子炭焼き1つ、アジフライ1つ、塩辛、あん肝という魚系居酒屋ならどこにでもありそうなものばかり。
でも…クオリティが違いました！
まず刺し盛りはクエやどんちっち鯵など希少なものや、カスゴのようなひと仕事してあるものもあり、ただ切って出す刺身とはワケが違いました。
生牡蠣は仙鳳趾産(大粒でプリプリでミルキー)！
塩辛は鯵とアミエビで生臭さ皆無！
旨みしかないやつ！日本酒進みすぎるやつ！
アジフライはどんちっち鯵で生で食べられるやつをレアに揚げられていてめちゃくちゃ美味かった！
などなど…
どれも居酒屋レベルではなく、料理屋レベル！
サバ専門店やアジフライ専門店より美味い！
また生牡蠣、アジフライや白子炭焼きは、
1人前しか頼んでいないのに、
わざわざ2つに分けて出してくれる
この心配りに感激しました！
しかもスタッフさんずっと動きっぱなしでめちゃくちゃ忙しい中でコレを自然にできるのは本当に素晴らしい！あとスタッフさんが殺伐としたりイライラしたりしてる感が一切見えないのでずーっと最後までひたすら居心地良かったです。
1品が〇千円のお店に求められるような
クオリティをこの価格で超えてくる…
久しぶりに大ヒットの魚料理屋さんでした！
また絶対に再訪したいと思います。
素晴らしい夜の時間をありがとうございます！
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ