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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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行列に並ぶ価値あり。完成度が段違いの特上ヒレとんかつ
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2025/12/14 更新
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上野・御徒町エリアで美味しいとんかつを探していて訪れた「東京とんかつ がぶう」。地下にあるお店ですが、平日でも行列ができるほどの人気店で、期待値はかなり高めでしたが、その期待をしっかり超えてきました。
今回いただいたのは「特上ヒレの三右衛門」。注文後に丁寧に揚げてくれるため提供までは20分ほどかかりますが、その待ち時間も納得の一皿です。衣は驚くほど軽くサクッとしていて、油の重さをまったく感じません。中のヒレ肉はしっとり柔らかく、噛むほどに上質なお肉の旨みがじんわり広がります。火入れが本当に絶妙で、レアすぎず火が入りすぎることもなく、最後の一切れまで美味しくいただけました。
さらに嬉しいのが、ご飯とキャベツとお味噌汁がおかわり自由な点。とんかつとの相性が抜群で、自然と箸が進みます。キャベツもシャキッとしていて、とんかつの合間に食べると口の中がリセットされるのが良いですね。
店内は落ち着いた雰囲気でカウンター中心。Wi-Fiが使えるのも地味にありがたいポイントです（地下のため電波は少し入りづらいです）。行列店ではありますが、料理のクオリティ、接客、満足度を考えると並ぶ価値は十分にあります。
上野・御徒町で「本当に美味しいとんかつ」を食べたい方には、間違いなくおすすめできる一軒です。