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久保田食堂石神井公園/イタリアン、パスタ、ダイニングバー
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昼の点数:5.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
絶品野菜のイタリアン
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2025/09/13 更新
友人と久しぶりに久保田食堂さんへランチに行きました。こちらはランチでも予約を受付けてくださるので有難い。
前回からちょうど1年くらい。その間に結構な値上がりをしていてびっくりしましたが、今のご時世仕方の無いことです。それでも地元の野菜を使ったてんこ盛りのサラダや、野菜がふんだんに入ったパスタの美味しさには替えがたい。
サラダといっても単純な生野菜ではなく、何種類もの野菜をそれぞれの料理法で火を通しマリネしてあるので、ドレッシングは不要。美味しさのあまり夢中になってモシャモシャ食べてしまう。
パスタにも野菜がたくさん。野菜の甘さを引き出すために、少しクタッと煮てある。その分色目が悪くはなるけれど、甘くて絶妙な歯触りになる。ランチに付いてくるミネストローネも美味しい!小さいカップで提供されるスープながら、具沢山でトマトの旨みが凝縮された1品料理のような存在。
石神井公園駅から徒歩2分ほど。雑居ビルの3階にエレベーターで着くと正面に整骨院の案内板が。あれ?間違えてしまったか!と慌てることなかれ。右手を見ると久保田食堂の入口が見えます。昼はいつも満席。予約は電話のみ。