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浅草一文 本店浅草（つくばＥＸＰ）、入谷、田原町/居酒屋、鍋、くじら料理
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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
初のねぎま鍋
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2024/03/18 更新
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ねぎま鍋を食べに一文さんを訪問。
三社コース
酒膳、ざる豆富、一文しゅうまい、ねぎま鍋（うどん）、デザート(最中アイス)です。
どれも美味しいけど、やはり鍋。
鍋の中の出汁の色ですき焼き系の濃いめの味を予想しましたが、以外にあっさり系でした。この出汁で煮たマグロも当然美味しいけど、野菜に出汁とマグロの旨みが染みて、これがまた美味しい！
鍋の名前になってるネギが絶品です。旨みと熱さで悶えながら食べられます笑
薬味は柚子胡椒と刻みワサビ。私は柚子胡椒を使いましたが、良いアクセントになって旨みが増します。
これは満足できました。