しっぽもぐもぐさんが投稿した芭新萃(三重/鳥羽)の口コミ詳細

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岐阜グルメ、たまに県外

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芭新萃鳥羽/料理旅館、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

満足しかない海鮮食べ尽くしお宿

▷想像以上のボリューム海鮮
幻の「もち鰹・もち鮪」が食べれる?!
▷三千坪の自然に囲まれた隠れ宿
▷ 魚市場仲買人亭主厳選の魚介類が楽しめる
▷お部屋、大浴場から見える海
貸切風呂は無料
▷リファのドライヤー、アメニティもあり

⁡。.ꕤ…………………………………..ꕤ.。⁡

「ここにしかない」体験
『幻のモチ鰹、モチ鮪』がラッキーなら食べれる!
4月〜初夏限定の地魚満喫プラン
⚠️日にち等により変動しておりますので最新料金ご確認下さい
※下の方にメニュー載せてます

特典内容
☑️旬の地魚を贅沢に味わえるプラン
※魚のネタは指定不可
☑️半身の伊勢海老焼き付き
※ 伊勢志摩の伊勢海老の漁獲量が減り
仕入れ状況により他県、海外産使用

モチ鰹&まぐろ
⚠️ 漁港が休みの火曜・土曜日以外、出会える確率が高い?

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志摩海に囲まれた
「モチまぐろ、モチ鰹」に出会えると知りお邪魔したお宿

モチまぐろ、モチ鰹は初めてお宿ホームページで知った
水揚後4~5時間後に起こる死後硬直の前に食べる
つきたての餅のようにねっとり食感でなかなか地元の方でも食べる機会が少ない幻の刺身

この日は「モチまぐろ」
プルプルでモッチモチ!衝撃的な旨さ
今まで食べた鮪とは全く別物
モチ鰹も食べてみたいと強く思った

夕食はお造りの盛り合わせからスタート
「伊勢海老」「鯛の姿煮」「合鴨とキャビア」「パイスープ」、、、
とにかくものすごいボリューム

漁師で魚屋をされてるオーナーさんならではの海鮮尽くし
「和」と「フレンチ」の融合で目も舌も心も満たされた

翌日の朝食もすごかった!
釜飯、あら汁はお鍋で登場
さらに削りたての鰹、卵黄をご飯と一緒に頂く,贅沢な丼

ご飯のお供もたくさんで朝からお腹いっぱいに、、、 

お部屋はリニューアルされてとても綺麗で快適に過ごせました
アメニティもしっかりあり、部屋のドライヤーがリファなのも嬉しい

貸切風呂は無料
岩風呂、檜風呂の2種
フロントへ電話し空いてたら入れるシステム
到着すぐが狙い目かも

とは言え大浴場も内風呂は温泉♨️
外湯もあり楽しめる

到着すぐのウェルカムドリンクがお抹茶たてて頂けるのも粋で
ロビーには鯉が泳ぎ餌やりもできるそう
図書コーナーあり

ホームページは控えめな内容ですが逆詐欺に遭います
海鮮尽くしは予想を上回る量の夕飯、こだわり朝食、アメニティもしっかり、お部屋も綺麗
海と自然に囲まれたお宿!
最高すぎました

至る所に女将さんの育てたお花が生けられ
華やぎと温もり感じた
心のこもった接客もまた思い出の一つになり
また来たくなるお宿が増えました

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御献立
•本日の食前酒
•前菜/坊塩手雲丹風味、鯵から揚げ雲丹風味
•造り 本日のお造り
若荷寿司 、どうもろこし被焼き、落殺革お侵し
•向付/令鴨ロースパストラミ トリュフソース
•台物/伊勢海老アメリケーヌソース
•特皿 /鯛一尾煮付け
(お申込みプランによって異なる)
•冷飾
冬瓜 ミニトマト 南瓜 枝豆ソース
•中皿/海鲜パイ包み焼き
•揚物/ツブ貝、エビビ、串天麩羅、抹茶塩
•香物/黒胡麻牛蒡漬け、野沢菜とキャベツのわさび漬け
•汁物/伊勢志摩産の水雲の赤だし
•御飯/漁師のまかない丼
•水物/抹茶牛乳プリン

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朝食
•1組づつお釜で炊いたふんわりごはん
•毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはん
•みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁は南部鉄鍋使用
•ご飯のお供
•サラダ

2025/07/10 更新

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